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お菓子のお届け便


昨日、お菓子のお届け便、発送させていただきましたよ。
本日より順に到着かと思います、またたくさんご連絡いただいてありがとうございます。
こちらにてお礼とさせてくださいませ。
ご注文、ありがとうございました~っ!




お菓子焼き焼き中はてんやわんやしていて写真もなかなか撮れないのだけれど、、、


出来上がると、急いでラッピング、梱包されて出荷、、、
あっという間になくなってしまうのよ。

なのでいつも写真が、、、ないね。



今回は栗のパウンドケーキも山ほど焼かせていただいた~。
こんなにたくさん一回で焼くのは初めてでした。重かった~。


な、わけで、みなさまありがとうございました。
楽しんでいただければ幸いでございます。
と、これからもよろしくおねがいしまっす。


そしてわたくしは、、、
どっぷりクリスマスクッキーに入っております。
年々世間ではクリスマスの雰囲気が早くなるような、そんな雰囲気に早いじゃないという声もあるらしいけれど~、
楽しいのは長く続くのがいいじゃない!

次回、11月17 日のお店より、、、クリスマスのクッキーをご用意させていただいてます。
シュトーレンやクリスマスケーキの準備は12月に入ってから、、、

楽しく準備しております~。

&おまちしておりまーす。


もうね、目が1㎜しか開いてない。
おやずみー。




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こないだのお店

昨日おとついとお店開いていました。

前回より12月の予定カレンダーをお店に置いておりますよ。
それにはね、1月はお休みさせていただくので2月の予定をこっそりかかせていただいてるよ。



朝晩寒くなってきたけどね、お店はオーブン使ってるのであったかよ~。
土日もお店暖かかったでしょ?オーブンの熱気だけよ~。



焼きリンゴのタルト。

リンゴって可愛いね~、生のリンゴも好きだけど焼いたのはもっと好き~。




タルトには青リンゴのジャムをのせて焼いてるよ。

ラフランスのキャラメルロールとかね、なんかのど越しが、、、飲み物みたいなのよ。



ジェノベーゼ、バジルペーストやジャガイモ、チーズをのせて、焼いてるときとってもいい香り~。

ほうれん草のグラタン、ブリオッシュの器にほうれん草とハムのグラタンを入れて焼いているよ~あっためるとトロトロになるの。

ごまや麦が付いたライ麦パンには、スライスしてハム一枚&きゅうり、塩少々挟んで食べると、、、おいしいよ。



ウサギ、草原にいるみたいじゃない?




は~!

壁に可愛い影が、、、どんぐりだったんだね~!
この数分後にはもうなくなってた、、、秋は日が落ちるのが早いのね。



スコーン、

は、10月からちょっと配合が変わっている。
そして、レーズンとクルミが入ってるよ、って、、、言ったかな。。

最近、物忘れが多くてさ、もう右から左へ~走馬灯のようにすることを思いついては忘れてゆく、、、

エバーノートにアカウントをとったよ。。。
使えるかな。


日曜の夕方5時前には、すっかり薄暗くって、おばけやしきみたいよ。

私はかたずけや洗い物やしながら、、、



お届け便のキャラメルを炊いたりしながら、、、




ほんとすっかり秋めいてきたね。
そんなこんなで今回も無事に終了させていただき、たくさんいらしてくださってありがとうございます。

クリスマスケーキ予約やシュトーレンの事を尋ねてくれる方がたくさんいらしてね、みなさん気が早いわっ。
どちらも12月1日のお店には準備できているかと思います。

そして次回11月17日よりはクリスマスをメインに~!
おまちしておりま~す。



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週末のお店

今日は大阪すごい風でね。寒かったわぁ~。
帽子も飛んできそうだった。

今週末、土日とお店開いています。
週末寒くなるみたい。あったかくして来てね。



焼き菓子もやっと出来た~。
ピンクのリボンより、、、アップルティの香りのイチジクケーキ、この季節だけののラム酒香りよいマロンケーキ、チョコレートバスケット、
落ち葉のキャラメルナッツ、これまたこの季節だけのマロンのフィナンシェ~、そして発酵バターたっぷりのショートブレッド。

秋っておいしいものいっぱい出てくるよね。
キケン~。

後はサツマイモの密煮のアーモンドタルトも焼くよ。

そして、青リンゴのブラムリ―を使ったジャムも出来ております~、少しなのですが。。




チョコレートバスケットにはね、この型数年前に購入してやっと日の目を、、、ヴァローナミルクチョコレートのバスケット型ケーキにね、
リスとどんぐりの小っちゃいアイシングクッキーが入ってますわよ。


ショーケースにはね、リコッタのチーズケーキや、リンゴのタルト、カボチャと栗のショートケーキなど~、
秋らしくね!

パンにはホウレンソウのグラタンや、この時期だけの栗のブリオッシュ(つまり栗の渋皮煮がなくなると終わっちゃうの)、
ナポリサラミのピッツァ~、頑張って焼きますわよ~。


ぜひちらりとのぞきに来てね。
おまちしておりま~すっ。




**すべての商品には数に限りがあります。売り切れの場合はご容赦くださいませ。




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