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愉快な仲間の愉快な日々

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4月のスペシャルデー!その3

2013年05月04日 | 感謝
いつもお世話になっているお向かいのお母さんと娘さん(ルーサ店主)と4人でチーズフォンデュディナーしました。



            

 大きなお鍋の真ん中にステンレスのボールをおいて、その中にマリボー、グリエール、クリームチーズとホワイトソースを白ワインとともに温めて、外側の野菜やチキンや海老などつけていただきます。フランスパンも小さくカットしてこのソースにつけます。シャンパンやワインが進みます。


                

 お客様からいただいたタケノコやれんこんも炒めて食べました。
旬のタケノコを今年もお隣からたくさん頂きました。我が家がいそがしいからとゆでてから下さるのです。恐縮ですが本当にありがたいです。主人も私も房総に住むようになってから本物のたけのこを味わい、大好きになりました。
ご近所の方々にも恵まれて幸せです。チーズフォンデュも4人で楽しく完食いたしました。また4人会しましょう!!
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