１月９日

今週は、じっくり続NA6のエンジンにのはずが。。

思わぬ作業依頼の連続で。。８日は久々にナビの取り付けなんかを。。お友達からの依頼だったので断りきれず。。

９日はまたまた某会長の足車の作業を。。で、昨日１０日は業者さん依頼のアライメント調整。。

なかなかエンジンに集中できません。。合間合間って感じで。。

作業については後日改めて集中アップとすることにして。。

ちょっとラーメンネタを。。＜今年は多めになると思われ。。（笑）

この時期なんで、聖地喜多方にはなかなか足が向かない。。＜降雪なら時間かかるしリスクもね。。

店近隣では、お気に入りの店も数件あるけれど。。新規開拓もしたい。。

つか結構新規開拓してるけど当たらないですよね。。ﾟ(ﾟ´Д｀ﾟ)ﾟ

で、先日。。所要で近くに行ったのもあったんですが、以前から気になっていたこちらへ。。

ラーメンキッチン　けんけんさん。。

市内ではおそらくここだけ？会津山塩を使っての塩ラーメンを出してるとの情報をキャッチ。。

近隣では塩で当たるところがなくて。。期待の入店。。

お昼ちょい前でしたが、ほぼ満席状態。。たまたま空いてた小上がりに上がるも。。

すぐに団体さんが続々と入ってきたので、空いたカウンター席に。。

メニューを見るも、狙いは塩。。一択で。。

待つこと数分。。キタキタ～。。

なかなかのビジュアル。。白髪ネギに。。緑は水菜です。。

早速スープから。。(ﾉﾟοﾟ)ﾉ　ｵｵｫｫｫ-。。

期待を裏切ないまろやかさ。。裏磐梯のらあめんや（旧しおや）に通ずる山塩感。。

もっと優しいかな。。良質の背脂もあり、プラス甘さが出てるというか。。

当たりだ。。ヽ(*´∀｀)ノ。。もうこれだけで満足。。

薄めのチャーシューも、oh!好みのトロトロ系。。口に入れただけでとろけます。。

チャーシュー麺のメニューはないので、チャーシューが欲しければトッピングになります。。

惜しむらくは麺。。中太なんですが、平打ストレートなんです。。

個人的好みで言えば、太さはこのまま（喜多方スタンダードより細め）で多加水ちぢれ麺だったらビンゴ！

まぁ好みですけどね。。醤油は低加水のプリプリ細麺、味噌はどちらも選べるようです。。

背脂も量は自由にオーダー可能。。無しも選択OK。。

特筆すべきは、餃子。。ラーメンと一緒なら通常単品￥３００が￥２５０に。。

大ぶりの６個な上に、カリカリ系ではなくもちもち系。。しかもめっちゃジューシー！

ガブッといったら、思わず苦笑いしたくらい、口から肉汁がブシャーっと。。(^_^;)

これが￥２５０だなんて。。絶対セットでオーダーすべきです。。オススメ。。

市内では新規開拓久々の当たり。。お気に入りが増えました。。リピ決定～。。（笑）

さて、風が強い今日。。今日は集中して仕事仕事～！