普通のバタークッキーといつもの毎日

トップの写真は、まったく普通のバタークッキー。焼き菓子の基本とも言えるこのクッキーは元はドイツが元祖なんだそうです。私はちょっと甘みを引いて、朝食がわりや、小腹が空いた時のおやつに、と、普段、焼いてるものです。めかし込む事もない、なにも凝った事もない味ですがどんな飲み物とでも相性がいい社交的なクッキーだから、お取り置きで作っても、ついついつまんで無くなってしまいます。シンプルな美味しさって、老若男女に愛されますよね、あの梅の入ったおにぎりみたいな…（笑）そんな基本のバタークッキーレシピはこちらです。
夏期休暇もあっと言う間に終わり、わが家もいつもと変わらない毎日がやってきました。あーもう休みが終わっちゃった…と、淋しい一方で、いつもの毎日になんとなくホッとしている自分が、ちょっとおかしく思えました。

今日の早朝から、九州地方には呼んでもいないのに厚かましくやってくるらしい台風１０号！
いつも私自信はマンションだから自宅のことを心配する事はないのですが、問題は実家とその母です。よくテレビで台風上陸時にお年寄りの方が畑で災害にあうというニュースをみては「なんで台風上陸時に畑にいくの？前ならわかるけど上陸時は行ってもどうしようもないじゃない？」と、母に言うと「うん、そう。見てるしかない、でもなんとなく見ないと心配」という…やめてください、そんな曖昧な無謀、と、先日も再三言って来たのですが、当人は「うん、うん、わかった、って言ってるけど結局、行くよね」と、まるで他人事の様に言ってました。父に言うと「うん、飛ばされないようにお母さんにブロックでも付けて置くから大丈夫、デブだし…あはははは」と、笑ってました…殆ど人の話は聞いていません。

カラーピーマンの肉詰め


いろんな色のピーマン、中身は食べてみないと分からないロシアンピーマン？


挽き肉と高野豆腐、卵、椎茸、中華スープを混ぜて作った生地が入ったものと、白身サカナ（鯛）と高野豆腐、椎茸、ネギ、生姜、卵の生地と、ツナ缶、マヨネーズ、コンソメ、おから、卵の生地とそれぞれ３種が詰め込まれていて、詰めた本人もどの色が何味か記憶がないので、食べてみてからのお楽しみ。全部、淡泊な味に仕上げてあるので夏向きの甘辛いスイートチリのソースをかけていただきました。
カラーピーマン、あなたは何色食べたことありますか？実はこのほかにもまだまだ沢山あるみたいですね。カラーピーマンの品種特性調査というのをみつけました。はい、こちらこんなに色々のピーマンがあるんだって！！

今日のキチ



最近の猫達の人気スポットはここ！私のベットの枕元…
夜にはここに私もフィルも、同じ格好でならんで寝てる姿をご想像下さい。
夫、談、かなり笑えるらしいです。



キチ「なぁ、姉ちゃん、きょうもそっちに行っていい？」

雷、台風、雪こわいキチ



フィル「だめっ！こっちは女だけっ、あんたはお父ちゃんと寝な！」