おはようございます！経営コンサルタント 中小企業診断士の藤田雅三（フジタ マサカズ）です。
昨日は、資料を探しに東京都立図書館へ行きました。
最寄り駅の広尾の出口にパン屋さんがありますが、良い匂いがしており、ふと最近話題の「ゴパン」ってお米でパンを焼くわけですが、「あれの匂いってこんな匂いなのかな？もしかしてご飯を炊いたときの匂い？」などと考えてしまいましたが、実際はどうなんでしょう。
帰りに、週末オープンしたヨーカドーへ。
月曜日ですが結構にぎわっており、さすが新店だけあって商品もピカピカです。
1階にはフードコートもあり、つけ麺屋とか海鮮丼屋さんとか・・・。
ミスドやドトールもあり、近所にこういったところがなかったので、大変便利になりました。
B１の食品売場にも行ってみましたが、惣菜や肉はテナントさんもスーパー内に入れており、良い感じで競争しているようです。
品揃えはやはり今まで行っていた近所のスーパーは問題にならず。
開店セール中でしょうから、お買い得商品もあるのですが、グレードの高い商品も取りそろえています。
また、生鮮食品や日配品なども要所要所に1人用の小ポーションから大パックまで用意されていますし、一部お買い得の「箱売り」商品のようなものも用意して単価を上げることも忘れていません。さすがヨーカドー。
生鮮の近くには栗原はるみさんの料理グッズがあったり、惣菜コーナーには三代目たいめいけんの「ヒレかつサンド」や「メンチかつサンド」
があったり、今半のお弁当も。
商品容器や陳列のボリューム感もあり、カラーコントロールもされて食品スーパーの寒々しい感じはありません。
”全国名店レトルトカレー”なるチャレンジングなコーナーもあり興味深いです。値頃は300円前後のものから1000円近いモノまで結構良い値段ですが、購買意欲をそそられます。
△ちょっと気になった「キャベツ焼き」屋さん。
ようはキャベツのお好み焼きっぽいのですが、戦後の「一銭洋食」みたいなやつでしょうか？130円というお値段で行列ですが（今日は特売？100円みたいでした）、かなりの客数を見込まないと、絶対額的にきつそうですが、他にバリエーションがあって違う値段のものもあるのでしょうね。
申し訳ないのですが今まで行っていたスーパーは、「近い」ということだけしか、もう行く理由がなくなってしまいました。どう反撃にでるのか？
これからどういうお客の流れになっていくのか、しばらく様子見してみます。
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