久留米「沖食堂」

久留米で仕事。

明善高校うらの「沖食堂」。

椎名誠も絶賛という、知る人ぞ知る名店。

だけど、お店の佇まいはいかにも「町の食堂」。


ラーメン（380円くらい）。

アッサリ醤油豚骨。

そして、中太のやわ麺。

ラーメンといえば、「カタ！」しか認めん！という御仁には許せんかも。

でも、このやわ麺のおかげでスープが良くからむ。

「おふくろが作ってくれた、家のラーメン」ていう感じで、毎日でも食べられそう。飽きが来ない。

うまし！

写真撮り損ねたけど、
「やきめし」がまたうまい！