本日の

麺類同好会は元住吉にある麺屋 小次郎へクーポン持参で。

そういえば麺屋武蔵というのもありますが、
多分関係ないでしょう。

とんこつ醤油チャーシュー麺800円＋クーポンで味玉子。
出てきたのはリンク先にある写真の通り。

茹でキャベツともやし、2mX3cm位の薄いにんじん片。
メンマに韓国のり。
チャーシューは4枚（だったか？）。
にんにくを頼むと、刻みにんにくに唐辛子がかけてありました。

スープはとんこつ醤油。武蔵家のスープにもう少し醤油を加えた感じです。
とんこつだけれどしつこくなく、風味豊かでした。
麺は太めで、チャーシューは薄味でやわらかく食べやすい。
韓国のりの塩は適度な濃さでした。

卵は改善の余地あり。
茹でている間に転卵しないと黄身が偏ってしまう。
黄身は固め。トロリと出てくる感じではないです。
味は薄い。

見ていると丼に入れる直前にチャーシューと卵は
湯通しして温めていたようだ。
味が薄めなのはその辺に原因があるのではなかろうか。

全体的に量が少ないかと思ったけれど
キャベツともやしも全部食べればちょうどよいくらいでした。
なんだか二郎に似ているな。
二郎のスープを薄くしてしょうゆ味を出し、
チャーシューを食べやすい大きさにし、
麺を細くすすれる程度にし、量を減らす。
「そうか、小二郎＝小次郎か」と納得。

調べてみたらやはり二郎系らしい。

防災の

日らしいです。
こういうネタでも拾っていかないと
そのうち話題が尽きてしまうです。

私の出身地の静岡は東海地震予定地域なので
防災訓練が毎年数回ありました。
防災頭巾をかぶって校庭に整列するやつ。
もちろん起震車にも乗りました。
車の荷台に部屋のセットがあるやつです。
揺れている最中に手持ち無沙汰だったので中にある電話を取ってみました。
ええ。もちろんつながりませんでした。
あとは消火器と、煙だらけの迷路はやったかな。

3階くらいから滑り台で降りる訓練もありましたが
そちらは優等生でないとやらせてもらえないのでした。

麺類同好会。
途中で立ち寄った古本屋で、
「まんが道」１，３と貸し本版「墓場の鬼太郎」１，２を発見。
めちゃくちゃ迷った末、今回は見送り。

思い出したので

パリの写真を。
ベルサイユ美術館の例のピラミッドです。