ベジタリアン・マーフィーの菜食日記・日々是精進

平和を愛するベジタリアン。生命倫理、菜食、環境問題など、みんなで考えよう!

こんにゃくステーキ

2010-11-14 21:40:08 | べジ自炊
※コンニャクと野菜のオリーブ油ソテー。
味は塩、粗びき胡椒のシンプルテイスト。
コンニャクはバンバン叩いてから二枚におろし、かくし包丁を入れて5分くらい茹でて、臭みを消しました。

野菜はフライパンに蓋をして蒸し焼き状態で、コンニャクは蓋をせず表面がカリッとなるように水分飛ばして焼きました。
最後にスダチ&淡口醤油を少しかけました。

さてさて、このコンニャクはいつ食べるのでしょうか~?


答えは、今夜食う~(冷笑)


ぴゅ~~~(さぶっ)
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2 コメント

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…………… (BB )
2010-11-15 17:11:45
寒くて風邪ひきそう~
ヾ(;´Д`●)ノ



B.Bえみさん (マーフィー)
2010-11-15 18:52:19
明日は更に寒くなるってさー(ToT)

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