今日もさわやかな石垣です。本日のお仕事は、まず畑へ行って、収穫と昨日の続きウコンのヒゲネ切りです。
小さい椅子にずっと座っての仕事なので、腰が痛くなりました。まだ終わりません。
３時からは、ハーブ教室の展示会のための準備を手伝いました。藍を入れて２４時間放置した水に、石灰を入れて、かき混ぜ藍玉を作る準備です。黄緑色の水が空気を入れるように混ぜると、色が変化します。面白かったです。
さて、本日の写真です。ヒゲネを切った紫ウコンです。肝臓にいいと聞きます。お茶にしたりお酒に入れたりして、飲まれる方が多いです。
明日、長女が石垣を離れます。本当に短い帰省でした。また、静かな寂しい？我が家に戻るはずです。