今日から、ハーブ講習会の中級編が始まりました。
どんどん難しくなります。なんと言ってもハーブの名前が、覚えられません。(おばあには、横文字はつらい・・・いやカタカナだ！）
和名、英名、伊名、学名(中国名）・・・・それに、八重山方言。(なんや、ひらがなもアカンやんか！）
今日も、「セージ」の話が出たのですが、メキシカンブッシュセージ、チェリーセージ、パイナップルセージ、メドゥセージ・・・何種類もあって、違いが分からず、頭がごちゃごちゃになりました。
まあ、ぼちぼち覚えて、後はハーブを楽しむことにします。
講義の後は、そのセージとフェンネルのてんぷらと、カモマイルのお茶を頂きました。摘みたてのカモマイルの花のお茶は、香りも最高です。美味しい、楽しいひと時でした。
今日の写真は、ハーブ講習をしているところに飾られているものです。これは「マーニー」（クロツグ）という木の葉っぱだそうです。それを上手に編んであるのです。まるでパインのようでかわいいですね。