朝はたっぷり・・・

本日の写真は、我が家の朝ごはん。私の分です。

娘は、お昼までが長いので、朝からご飯を食べていきます。私達は、ホームベーカリーで焼いた食パンと、サラダ大盛り(イタリアンパセリ、ルッコラ、ハンダマ、トマト、サニーレタスは、我が家の畑の物です）私だけヨーグルト。その代わり主人は、目玉焼きとハム。そして、二人で、りんごとコーヒーを頂きます。
今日は昨日作った、桑の実のジャムをパンと、ヨーグルトにつけました。(今日までは、ローズマリーを漬けた蜂蜜でした）
朝から、こんなにたっぷり食べます。

お昼はもっとすごいです。お魚を焼いて、野菜１～２品、娘のお弁当の残り、ニンニクの葉っぱ入りの納豆(お味噌汁の時もあります）、トマトのサラダと、もちろんご飯とお漬物。お魚中心の和定食です。

晩御飯は少なめにと言うことなのですが、私も娘も主食のご飯は食べませんが、おかずはちゃんと食べます。晩御飯には娘の好きな肉類を中心にメニューを考えます。ちなみに今日は、ポトフを作りました。それと、スイスチャードの炒め物。
もう少し痩せねば・・・と思いますが、こんなに食べたらアカンでしょうね～(反省）