9月11日 つゆだく照り焼きチキン丼

　

パークに行くらしい コスモスが、7時過ぎに起きて来た。
照り焼きチキン丼を 食べるか聞くと、「食べる！」と。
でも、Julianの お弁当の おかずの残りだから少ししか無いんだよ、
キムチ入れて良い？と聞くと、友達と会うらしく、
臭いから ちょっと、と・・・ だよね (^-^;
で、一度は じゃぁ仕方無いか、と言ったんだけど、
つゆだくで食べろ♪ と私が言い、キムチは無しになった。

　　≪つゆだく照り焼きチキン丼≫
　　

玉葱と鶏肉を オリーブ油で炒め、
酒、砂糖、ヤマエの濃口醬油「ぼたん」、みりん、
程良く煮詰め、熱々ごはんに きざみ海苔、
できあがった照り焼きチキンを のっけ、
小葱、うずらの卵、紅生姜も添えてね｡｡｡

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