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11月14日  雑穀ごはんの ポークカレー

2020-11-21 10:00:00 | ひるごはん(ごはん)
  

Julianが、また 2日前と同じ、
塩生姜スープを 作ると言うので、私は これ。
12日に作って、大抵は コスモスが朝、私が昼に食べている。




≪雑穀ごはんの ポークカレー≫
  


にんじんに十字の切れ目を 入れてから、
スライサーで スライスして薄い銀杏切りに。
じゃがいと玉葱も、火が早く通るよう小さめに切り、
じゃがいもは水に放しておく。
野菜を 炒めて湯を 沸かした鍋に入れ、
最後に薄切りの豚肉を 加え、
火を 止めて、ルゥを 入れ、程良く煮込めば できあがり。







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