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日々の呟きと共に毎日の つまみを、そして、我が家の記録を残しています♪

7月24日  四色弁当

2021-07-30 06:30:00 | Julianの おべんとう
  

地元バイトが 9~ 2時、その後、
電車で コーチの バイト先へ電車移動する Julian。
前日 確認したら、お弁当は要るとのことで、Wです。
7:40には終わらせなければならないので、6時半起き。
夜の食事の後、こどもたちは部屋へ入る理由も無いので、
リビングで まったりしていて、スノーマンの新曲、
Hello Helloに付いている特典の ビデオを 見始め、
一緒に見ていたら、気付けば 1時近く。
片付けて寝たのが更に後、4時半に一度 起きて、寝て、
目覚ましが鳴った時は、いや~な気分だった。
できれば強制でなく、自発的に起きたいね。





≪四色弁当≫


  
起きたら何より一番に、塩鮭は焼き網に のせておく。
皮を 剥いて スライサーで千切りにした にんじんは、
砂糖と ヤマエの薄口醬油「つき」、卵そぼろは砂糖のみ。
片栗粉を 混ぜた鶏ムネひき肉は、サラダ油で炒め、
酒、砂糖、ヤマエの濃口醤油「ぼたん」、みりん。
味を 調えて、程良く煮詰める。







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