10月8日 ひらひらカツ丼

前日、豚肉 9枚のうち、Julianと私の一回戦で 6枚、
コスモスが食べる二回戦で 3枚 焼いて、
Julianが 3枚、私が 1枚、コスモスが 3枚食べて残りが計 2枚。
勿論、翌日の朝食は これです。

　　

≪ひらひらカツ丼≫

　　　　

水　60cc、昆布醤油　20ccを 煮立て、
玉葱、食べやすい大きさに切った ひらひらカツを 入れ、
カツを 裏返して温まったら溶き卵を 回し入れ、
お好みの状態まで火を 通して できあがり。

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