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日々の呟きと共に毎日の つまみを、そして、時々バイクやキャンプのことなど、我が家の記録として残しています♪

1月13日の つまみ

2021-01-22 11:00:00 | つまみ
  

朝から働き続けたのが、やっと落ち着いたのは、2時半頃。
コスモスと Julianは、セーラームーンを 見に映画館へ。
おやぢは ハウス、二人は 4時半頃に帰って来るので、
時間を 合わせて お風呂を 沸かし、
二人が仲良く入っている間、また私は食事の支度です。

4:39、コスモスから帰ると連絡。
玄関を 開けて入って来ると、大きな紙袋を 下げていて、
何かと思ったら、服の安売りを してたんだと。
コートやら セーターが、1,500円だった、3,000円だったと、
Julian 一人で興奮状態 (笑)
くすんだ ライトブルーの コート、
金ラメの入った、淡い紫の セーター、
シルバーの プリーツスカートを 買って来ていました。

少し前まで起きている気配があったのに、
また寝たらしい おやぢ。
もうすぐ食事だと分かっていても、欲望の赴くまま。
勝手に寝て、人が苦労して作ったものを、
当然のような面で食っている、本当に腹が立ちます。
退院して日が経てば、緊張感も薄れ、
前と同じになるのは目に見えている気がする。



  ≪鶏つみれ団子の ホワイトシチュー≫
  
銀杏切りの にんじんを 水から茹で、鶏がらスープの素を 加え、
鶏ムネひき肉、パン粉、塩こしょう、片栗粉を 混ぜて、
スプーンで丸めながら、鍋に落としていく。
適当な大きさに切った玉葱、エリンギを 炒めて加え、
具材 全てに火が通ったら火を 止め、
市販の ルゥを 加え混ぜれば できあがり。









≪とりこの やきとり (塩味)≫
  


お義父さんの弟からの いただきもの。
種類の違う苺も 2パック入っていて、
奥さんが手配して下さったようでした。
買い出し前日で冷蔵庫が空だったし、
大きな鍋で湯煎して、ありがたく ごちそうになりました。
しょっぱいのと、量も あったので、少し残ったの、
また Julianが、夜中に下りて来て、
2つ 3つ、つまみ食いしてったらしい。
翌 14日、自分で嬉しそうに話してた。








  ≪しらすの だし巻き卵≫
  
また コスモスが納豆を 食べたようで、
白身だけが冷蔵庫に残っていたので、
こどもたちが大好きな これ、作りました。
卵 2ヶ、卵白 1ヶ分、だし汁 (卵液の 1/3程度の水+顆粒だし)、
ヤマエの白だしを 混ぜ、玉子焼きを 焼く要領で。









≪ほうれん草の なめ茸和え≫
  


塩少々を 加えた湯で ほうれん草を 茹でて冷水に取り、
水気を 絞って、市販の なめ茸と和えて できあがり。









≪もずく酢≫



ところどころ皮を 剥いて塩で擦った きゅうりを、
サッと洗って スライサーで千切りにし、
市販の味付けもずくと和えるだけ。







≪玉子豆腐≫








  ≪ブロッコリーと わかめの サラダ 2日目≫
  







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