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日々の呟きと共に毎日の つまみを、そして、時々バイクやキャンプのことなど、我が家の記録として残しています♪

パンケーキ&りんごの バター煮

2015-11-02 00:00:00 | Sweets&Bread etc.
   

このところ何だか色々 作ってるね、
受験生な はずなんだけど (-"-;)
この日は コスモス、パンケーキが食べたいと作っていました。
   


  ≪パンケーキ&りんごの バター煮≫
  

  * 材 料 * りんご 2ヶ バター 大さじ 1.5
        砂糖大さじ 5  レモン汁 1
          
  *作り方* ① りんごは皮を むき、
          1.5cm厚さの くし形に切る。
        ② フライパンに バターと砂糖を 入れて、
          弱めの中火に かける。
         ⇒ ここでは決して かき混ぜないこと。
        ③ ②が きつね色になったら りんごを 加え混ぜ、
          レモン汁を 加えて弱火にし、
          蓋を して 5~ 6分 煮て、
          蓋を 取って中火にし、水分を 飛ばす。







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