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日々の呟きと共に毎日の つまみを、そして、時々バイクやキャンプのことなど、我が家の記録として残しています♪

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10月30日  白麻婆丼

2020-11-05 22:00:00 | よるごはん
  

月末で忙しいうえ、この日は Julianの親知らずの抜歯。
本当ならば、コスモス同様、夏休みに終わっているはずが、
8月10日の自転車自爆事件で予約日に行かれず、約 3ヶ月遅れ。

まずは、抜歯前に、口内の菌を 減らす為、
クリーニングを 予約していた 10月 20日。
前もって私が日付確認を したにも関わらず、
当日、忘れて寝ていて、病院から電話が入り、
そこで思い出すという事件があった。

で、前夜、明日の予定は歯医者だけだ~、と言っているのを 聞き、
少なくとも、今の時点では覚えてるな、と思い、
当日も、気にはしつつ、こちらも忙しいので、
やっと落ち着いた 3時頃、ラインを 入れた。
もう向かってるよね、仕事終わったら行くね、って内容で。

すると 1分後、半泣きの声で電話が・・・

orz

またか (-"-;)
用意を 始める時間に アラームを セットしといたんだけど、
全然 違う時間に かけてた、どうしよう、と。
前回と、ほぼ相違無く、電話してる暇が あるならば、
さっさと行かんかい、っつう状況で。
連絡なんてしてる暇は無いので私が電話して お詫びを し、
結局、体力だけは ある人、オールダッシュで、
予約時間 ジャストには病院へ着いたらしい。
たかだか歯を 抜くだけで、一体 何度やらかせば気が済む。
んっとに人騒がせな (怒)

神経に近くて、普通の歯科医院では難しいと、
矯正で通っていた病院から言われていた抜歯も、
かなりの時間は要しながら、無事に完了。
地元に戻ってからでは間に合わないから、
医院近くの処方箋薬局に向かう途中、
内容が間違っていたと連絡が来て、また戻ったり、
2人して メッチャ疲れてて、
最寄り駅には停まらない電車に乗り換えちゃったりして。
しかも、歯医者を 出た時から、
寒いと言うので私の コートを 貸したまま。
とにかく少しでも早く、と、慌てて出て、
帰る時のことまで考える余裕が無かったんでしょう。
私は コートを 着るし、会社で掃除をしたり、更年期のせいか、
やたら暑い時もあるから、下は七分の ブラウス。
めっちゃ寒くて、凍死するかと思いましたわ。
4時からの予約だったのに、私の シャワー後、
Julianが お風呂を 出た時点で 9時半くらい。
疲れました orz

特に痛みも無いし、腫れてもないけど、
さすがに普通食は無理なので、予定通り これで。



  ≪白麻婆丼≫
  
鶏ムネひき肉に塩こしょうと片栗粉を 加え混ぜ、
サラダ油を 熱した フライパンで炒め、
木べらで ほぐしながら、火を 通し、水を 加える。
沸騰したら、絹ごし豆腐を 加え、
おたまの底を 使って適度に崩す。
味覇、白だしで味を 調え、水溶き片栗粉で とろみを つけ、
長葱の みじん切りを 加え、器に盛り付けた ごはんに かけ、
小葱の小口切りを 散らせば できあがり。

前回、フツーに おかずで作った時、
美味しいって言ってたから作ったんだけど、
やっぱり今回も、一口 食べて、美味しい~♪ って。
で、噛まないで食べるから満腹機能が働かない、
とか言って、まさかの おかわり。
まぁ、普段なら、一品で終わりってことも無いしね。







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10月30日  牛煮

2020-11-05 16:00:00 | あさごはん
 

月末、テナントの家賃送金やら地代の送金、
助成金の申請、この日は決済もあって忙しい日。
私が出て行った後に食事を する二人、
何もしないで出かければ、食べないに決まってるので、
前もって、何か考えて作っておく最近の パターン。
だから、できあがり写真は無いの。

いつもは煮るだけなんだけど、ちょっと気紛れで、
玉葱だけ炒めて作ってみた。
ほんの少し、残ってたのを 夜つまみで食べてみたけど、
特に何が変わることも無く、良くも悪くもなし。



  ≪牛煮≫
  
薄切りの玉葱を サラダ油を熱した フライパンで炒め、
しんなりしたら、水を 加え、煮立ったら、
砂糖、ヤマエの濃口醤油「ぼたん」、みりん。
牛肉を 加え、程良く煮込んで できあがり。
あとは ごはんに のせて いただきます。







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ある夜の二人  No.4

2020-11-05 10:00:00 | with my children
 

マッサージバージョン。
今まで何度も文字では書いたことあるけど、
画像としては初かな。

実際問題、見ても、痛がって騒いでる コスモスを、
Julianが面白がったり、叩いたり、
その場の おかしさは伝わらないし、つまんないから。



でもね、Julianが コスモスを 心配したり、
思う気持ちが伝わって来て、
仲良きことは、良きことなり。
何より母は嬉しいし、平和です。