9月20日 鶏照り丼

　

4月の前半からは コロナで、8月 10日からは ケガで、
ほとんど行けなかった飲食の方の バイト、今回の連休は、
4日に 3日も シフトが入っていて、この日は 11時～ 3時。
コスモスの お弁当と、Julianの朝食用に作った鶏の照り焼き。
こちらは、名前の通り、丼、食べて出かけます。

割と きっちり時間に終わる バイトで、3：17には、

おわった 💭

くそ腹減ったんだけど 💭

と (笑)

往復で、3時間近く、通勤に かかるから、
どうしても食べるのは、仕事開始時間より かなり前になるし、
終わってから、帰って来るまでにも時間が かかるから、
やっぱり おなか空くよね。





≪鶏照り丼≫


　　
1㎝角程度に切った鶏肉を、
サラダ油少々を 熱した フライパンで炒め、酒、砂糖、
ヤマエの濃口醤油「ぼたん」、みりん。
味を 調えたら、程良く煮詰める。
炒り卵は砂糖のみ、スライサーで千切りにした にんじんは、
サラダ油を 熱した フライパンで炒め、
砂糖、ヤマエの薄口醤油「つき」。
ごはんの上に炒り卵を 散らし、にんじんを 散らし、
最後に鶏の照り焼きを 適当に配置すれば できあがり。

ランキングに参加しています

　　押していただけると嬉しいです ♪

　　いつも ありがとうm(u_u)m ❤

9月20日 鶏の照り焼き弁当

　　

前の晩、白菜のクリーム煮を 作る時に、鶏肉を 2/3残して、
コスモスの お弁当と、Julianの朝ごはん用に、
小さく切って用意しておいたの、まずは コスモスの お弁当から。




≪鶏の照り焼き弁当≫



1㎝角程度に切った鶏肉を、
サラダ油少々を 熱した フライパンで炒め、酒、砂糖、
ヤマエの濃口醤油「ぼたん」、みりん。
味を 調えたら、程良く煮詰める。
炒り卵は砂糖のみ、スライサーで千切りにした にんじんは、
サラダ油を 熱した フライパンで炒め、
砂糖、ヤマエの薄口醤油「つき」。
ごはんの上に炒り卵を 散らし、にんじんを 散らし、
最後に鶏の照り焼きを 適当に配置すれば できあがり。

ランキングに参加しています

　　押していただけると嬉しいです ♪

　　いつも ありがとうm(u_u)m ❤