8月21日 舞茸炒飯弁当

　

あさごはんと お弁当、どうしようと思っていて、
ちょうど目覚ましより 40分も早く、6：20に目が覚めたから、
時間が かかっても余裕で間に合うし、炒飯を 作った。





≪舞茸炒飯弁当≫



豚肉は、食べやすい大きさに切って オリーブ油で焼き、
宮崎産 スパイス調味料マキシマムを 振って炒飯に のせる。
にんじんの千切りは、オリーブ油で炒めて
砂糖と、ヤマエの薄口醤油「つき」の味付けで。



溶き卵を 炒めて一旦 取り出し、
ごま油を 熱した フライパンで、小さく ちぎった舞茸、
ちくわの薄切り､玉葱の みじん切り､にんじんの千切りを 炒め、
炒り卵を 戻し、冷ごはんを 入れ、塩こしょう、
納豆に付いてる小袋の たれ、寿司に付いている醤油で味付け。
ごはんを 寄せ、空いた部分に ピーマンを 入れて炒め、
サッと全体を 混ぜ合わせて できあがり。

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8日20日の つまみ

　

前日 19日は、16日に頼んだ PIZZAが不味かったのと、
夏休み、11日から18日までの 8日間の 24食、
食べたいねと言っていた お寿司を、Julianが食べようと言って、
買いに行った 1食を 除き、全て自分で作った、マジ疲れた。
もう本当に本当に働きたくなくて、コスモスは また外食だし、
PIZZAと サイドメニューを 頼んで Julianと 2人で食べて終わった。
週に 1回は外食とか決めて、何もしない日を 作っている人、
コスモスの幼稚園の同級生の ママに居たんだよね。
うちはと言えば、家族に使う お金を ケチって外食など皆無、
自分だけが毎週 何度も飲みに行って贅沢を する家庭。
結局、我が強くて自分勝手な人間が楽して得するんだよね。
彼女と私、比べたら一体どれくらい違うだろう、外食数。

⁂

また連絡無いな、寝ようかな、と思ってた 10：11、

16分に つく 💭

と ラインして来た コスモス。

あら～残念 💭

もう待つのも食事の支度も一切やめて
今 寝ようと思ってたのに 💭

と送ってやった、勿論 本心。
この日も朝 4時半に出て パークへ行き、帰宅は この時間。
翌日も、自習室に行くと リクルーターに連絡してるはずなのに、
やめて パーク行く、と (-"-;)
もう腹が立ち過ぎて、言葉も無く、即 寝ました。
家族個人の好きなことは、尊重して何も言わず、
30年以上 何でもして来たけど、もう限界かも。
限度ってものが無いんだろうか、うちの人間達は。

Julianは学校の自習室から、私は会社からの帰り、
ほぼ同時に駅に着いて、前日、キンプリの載っている本が、
手持ちが足りなくて買えなかったと言っていたので、
お金を 渡し、私は先に帰って シャワー。
Julianが おなか空いたと言うから気が急いて、
作ったのは これだけ、つまみが無くて困ったわ ( т_т)

　　≪豚の生姜焼き≫
　　

豚肉に、おろし生姜、にんにく、酒を 絡め、
ごま油で玉葱を 炒めたところへ投入。
なぜなら、後から食べる コスモスの分も醤油に浸けちゃうと、
帰宅して食べる頃には浸かり過ぎて しょっぱくなっちゃうから。
別の容器に入れ替えるのも面倒臭いし、
フライパンに直接、調味料を 入れればいいやと思って。
砂糖、ヤマエの濃口醤油「ぼたん」、鰹つゆ、みりん、
味を 調えて、ちょっと ぱさついた感じの豚肉だったので、
玉葱を フライパンの隅に寄せ、振る タイプの片栗粉を 加えて、
とろみを つけて、豚肉の上に のせる形で盛り付けました。









≪きゅうりと わかめの サラダ≫



各々自分の好きな ドレッシングで｡｡｡

　　≪冷やしトマト≫
　　

≪冷奴≫

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8月20日 すき焼き風丼

会社に行く服を 取りに 2Fに上がると、ハウスが目に入る。
知らないうちに、ダイソーで プラスチックの ケースが買われ、
生活に必要な物が仕訳されて入れられていた。
俺の家だから、誰の承諾も得ず占拠する権利があるんだろうし、
こどもたちの部屋に、と気に入って買ったものを、
どんどん個人で所有化、要塞化、
お独り様の老後が快適に過ごせるようにして、
今までより もっと、そこから出て来なければ良い。

⁂

Julianの お弁当の すき焼き風、多かったので、
残りは私の朝食になりました。

　　

≪すき焼き風丼≫

　　　　
　　八幡屋磯五郎の激辛一味、バードアイを 振って。







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