2月10日 鶏の照り焼き弁当

　

2人とも お弁当だったので、お揃いの大小弁当になりました。










≪鶏の照り焼き弁当≫



鶏肉を 炒め、酒、砂糖、醤油、みりん。
程良く煮詰めれば できあがり。
ごはん、きざみ海苔、砂糖を 加えた炒り卵の上に のせ、
サッと茹でた いんげんと紅生姜を 彩りで添えて できあがり。

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2月9日の つまみ

　

この日も コスモスは外食。
パークではなく、ピューロランドへ珍しく行ったようで、
帰りは午前様。
バス停近くまで迎えに行ったんだったかな。
覚えてないや。
もう珍しくなくなった、3人ごはんです。





≪焼き鳥≫



仕込み＆焼き by おやぢ

　　≪金目の煮つけ≫
　　

前日ぶりと一緒に私が買って来たの。
小さめだったけど、399円と安くて、しかも美味しかった。
by おやぢ







≪大根と鶏スペアリブの煮物≫



休みの水曜に作っておき、
Julianの早弁に前日と この日、そして夜にも登場。
かつおだし、ピンクソルト、薄口醤油。

　　≪長芋の千切り≫
　　
　　変色防止に酢少々と、ヤマエの白だし。







　　≪にんにく醤油の湯豆腐≫
　　

30年超、我が家一番人気の湯豆腐、っつうか、これしか無い!?
鰹節、にんにく、ヤマエの濃口醤油「うまくちぼたん」。

　　≪ハッシュドポテト≫
　　

Julianが大好きなので、たまにはと買って来た お総菜。
お弁当に 4つ入れて、あとは夜 2日かけて食べました。

　　≪ごぼうと鶏そぼろの炒めもの 2日目≫
　　

前日 残したまま テーブルに上がったので撮るに堪えず...
写真は前日の。

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