6月12日の つまみ

　

この日も 8品、真面目に作りました。
(1品は前日に作ったものだけど)

　　≪かしら焼き≫
　　　　　
　　by おやぢ

≪鶏つくねと茸の あんかけスープ≫









≪厚揚げキムチ≫

　　≪鮪の漬け≫
　　　　　
　　by おやぢ

≪オクラの たらこマヨネーズ和え≫

　　≪プチトマトの イタリアンドレッシング漬け≫
　　

≪豆もやしの ナムル風≫

　　≪枝豆≫
　　







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6月12日 トリプルカラーの冷たい パスタ

　　　

この日は コスモスが 11～ 20時の長時間バイト、
3人の お昼でした。

冷蔵庫を のぞくと、
ちょうど綺麗な色合いの野菜達が居たので・・・

　　≪トリプルカラーの冷たい パスタ≫
　　

ドレッシングは自分で作ったもので、
オリーブ油、酢、ピンクソルト、塩こしょう、ブラックペパー。

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6月12日 舞茸ごはんとEDONOの塩鮭弁当

　　　

特に早起きするような予定は無いから･･･と、
のんびり舞茸ごはんを 炊いたりしていたけれど、
長時間勤務の コスモスの お弁当を、
作らなくてはいけないことを、
のんびりし過ぎて忘れ去っていたっっっ

もう出かけるというのに「炊き込みごはんだけで良いよ！」
と コスモスが叫んでいるので、とりあえず ごはんを 詰め、
そうだ！ と、焼いてあった鮭を 入れました。
美味しかったとは思うけど、ごめんね (^^ゞ

　　≪舞茸ごはんとEDONOの塩鮭弁当≫
　　







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6月12日 舞茸ごはん

　　　

コスモスも バイトが 11時からだし・・・
と、舞茸ごはんを 炊きました。

　　≪舞茸ごはん≫
　　

昆布、酒、みりん、ピンクソルト、
薄口・濃口・昆布醤油、白だし。

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6月11日 鶏つくねと茸の あんかけスープかけごはん

　　　

大学の部活の納会だと言っていた コスモス。
ゆる～い感じに話を 聞いていたのに、
さすがに体育会系だから今でも封建的なんだね。
食べるものは全て先輩から回していくんだって。
小さな頃から、お友達の家に行っても
「何も食べられなかった～」と帰って来た とろ～いコスモス、
何か無い～？ と午前様で帰宅して言いました。

　　≪鶏つくねと茸の あんかけスープかけごはん≫
　　　　　

鶏ムネひき肉に塩こしょうと片栗粉を 混ぜた つくね団子と、
しめじ、エリンギ、椎茸。
多分 ピンクソルト、塩こしょうの味付け。
最後に水溶き片栗粉であんを かければ できあがり♪

　　　




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