旭山ら~めん通り

ラーメンを食べたり、走ったりしています。

明月館@旭川市中心部

2018-05-16 23:55:55 | 旭川市(中心部)
明月館です。
「めいげつかん」と読みます。



場所は、3条通5丁目。
3条本通りのわかりやすい立地です。
黄色く光る看板が目印です。

サンロク街にある焼肉店です。
ガスコンロで焼くスタイル。
肉はどれも上質で美味しかったです。

さあ麺類は?と思ってメニューを見ると、ありました!
しかも2種類も!



さあ、食べましょう。

ユッケジャンラーメン。(850円)



ユッケジャンの旨味と辛味がありますね。
辛さは適度で、それ程強くはないです。

麺は、中ぐらいの加水率、中ぐらいの太さの縮れ麺。
旭川麺とは異なる、やや多加水な麺かと思います。



コムタンラーメン。(850円)



コムタンとは、牛の肉・内臓等を長時間煮込んで作るスープだそうです。
確かに独特のクセがあるのは、そのためでしょう。
そして、思っていたよりアブラが多かったです。
これは好みが分かれそうですね。



麺は、ユッケジャンのものと同じでしょうね。


三六焼肉店拉麺


ユッケジャンラーメンはよく見かけますが、コムタンラーメンって珍しいですよね。
気になる方はどうぞ!



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