今年の畑の目玉は・・・初めてチャレンジした桜島大根〜さて、どうなってるでしょうか？
今で直径30センチ以上・・・まぁまぁ、の出来具合、1月末まで置いておこう😋
収穫出来るのは翌年の1から2月。一般的な大根の2倍である約半年かけて成長します。
通常で6㎏～10㎏ですが、大きなものになると約30㎏、直径40cm～50㎝ほどにもなります。
食べ方は、通常の大根と同じく大根おろし、ふろふき、煮物などや、切り干し大根、お漬物、その大きさを活かした千枚漬けも鹿児島では特産品として販売されています。
楽しみです♪♪♪
その他は〜
大根
蕪
人参
ほうれん草
高菜
キャベツ
ラディシュ
ホーム玉葱
11月な植えた極早生の玉葱
先日、移植したアラスカ豆等
今年は白菜の種を8/24日に撒き、苗づくりをしましたが、暑さのせいで良くなく・・・白菜苗を購入して植えて、最初からネットも張りましたが、虫食いで全滅😮💨大失敗！！
未だに原因は解りません😮💨😮💨😮💨
2月には土づくりから初めて、来年こそ成功させたいもんですね！
