以前から平田牧場の豚肉がと～っ ても美味しくて好きだったのですが、なかなか食べる機会が無くて、今回初めて食べに行ってきました。
ちょっと遅めにお店に入ったので、お昼の一番混雑している時間では無かったのですが、それでもお店の中はかなりのお客様でした。
気になったメニューの中に特厚切りのカツというのが有ったのですが、注文から20分ほどかかるそうです。気にはなったものの昼に20 分待つのは長いし、今回初めてだったので普通のロースカツ善とヒレカツ善、それからカツカレーにロースカツ丼をそれぞれ注文しました。
ロースカツとヒレカツ食べ比べしましたが、肉質は全然違うのですね。でもどちらも柔らかくて幸せ♪
カツにかけるソースは普通のものと、にんにくの入ったもの2種類があり、最初に小さな擂鉢に胡麻が入っているものが出てきます。これを自分で擂って、その 中にお好みのソースを入れて胡麻入りソースを作ります。その場で擂って食べるので、胡麻の香りがとても良かったです。そして他にもカツにつける為の藻塩もあり、この塩で 食べるのもまた美味しかったです（まろやかな塩でした）。肉が美味しいと何で食べても美味しいのですがね。
幸せな時間でした。
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