オブラートの使い方

初出式でした。はー。
映画「エル・ブリの秘密 世界一予約のとれないレストラン」を見て来ました。
わずか45席に年間200万人もの予約希望者がいる伝説のレストランの密着取材です。普通料理映画だとすごくお腹がすくのですが、これはあっけにとられる映画です。レストランが開いているのは半年、残りの半年は新しいメニューの開発に費やされます。この映画はレストラン営業を終えて研究用の施設へ引っ越すところから始まります。
45席なのに何だこりゃと言うスタッフの数の多さ。実験の数々。メニューに？食べ物に見えません。何かのオブジェのようです。何となく懐石ですね。パティシエが抹茶たてているよ。ゆず使っているし。新しいと言う点では何だかＳＦっぽいです。すごい映画でした。