夏休みにはあと少しだと思うんですけど、最近かわいい木綿のロングスカート姿で、明らかバカンス中って感じの人をたくさん見かけます。
急に暑くなり、何か涼しい所でおいしいものが食べたくなりますよね。
私は、久しぶりに横浜中華街「獅門酒楼」に行ってきました。
グラスも冷たくって、「あ～ おいしい！」
夏の前菜盛り合わせ
いつもながら、盛り付けが綺麗！人参のカービングがお見事！
味付けにはお酢がたくさん使われていて、ヘルシーでとてもさわやかです。
ビールと前菜だけ頼んでも、おそらくマダムは許してくれると思います＾＾！
スープは大好物サンラータン、メインはお肉料理をいただき、最後はおこげです！
揚げたてのおこげに、とろみをつけた具を一気にかけると「ジュー！！」
目で見て美味しく、音を聞いて２度おいしい！
香ばしくて、さくさくしたおこげ、お勧めの逸品です！
最後はマダムがサービスしてくれた杏仁豆腐。
最近作り方を変えたんだそうです。ねっとりした食感で、深いお味に仕上がっています。
７月のホームページ更新しました。料理教室の日程もご覧くださいね！
先日行ったパーティー、「ベトナム料理の夕べ」の料理写真掲載しています。
植野美枝子料理菓子スタジオのHP
http://www.geocities.jp/miecos_sweets_studio/
