★モンテドールのバナナケーキ（宮古島）

福田恵利子です。

二週間程前の注文品、コープの商品カタログに載っていた宮古島のバナナケーキが届きました(^^)

注文する前に私はいつも原材料を調べまくります（よく見ないとお腹を壊すので）。

家で作るケーキのような材料です…。素晴らしい。

軽さのないケーキでしたが、家で作るバナナケーキの味がしました♪

小ぶりのケーキでしたが、630円+税はお買い得だと思います♪

★凹

福田恵利子です。

兵庫県は昨日から４度目の新型コロナウイルスの緊急事態宣言が出されました(*_*)。

ですが昨日はリコーダーの練習日でした。

姫路市教育委員会では合唱は駄目だけれど、管弦楽は2mの間隔を取れば練習をしても構わないとのこと。

そうなのかなぁ。マスクの出来ない楽器の方が危険な気がします（リコーダーは唾も落ちます）…

昨日の練習で皆の意見が満場一致ではなかったので9月はお休みになりました。

良かった…(^_^;)

去年以上にコロナウイルスの感染力に恐怖を感じます。ですがそれよりも私は指が痛い(>_<)

今年3月にアルトリコーダーの曲を練習し始めてから右手親指がおかしくなりました。

単なる使いすぎ、腱鞘炎と思って気にしていませんでしたが、一向によくならなかったところに５月にスライサーで右手指先を削ってしまい、テーピングによる3週間の固定も相まって親指の指先が自力で曲がらなくなりました（ベルト指に）。

７月から自力でリハビリ中（若干動くようになりましたがまだ親指を中に入れたグーは片手ではできません）…。

親指の不具合の始まりはこのような些細な始まりだったのに、今頃になって爪が不思議なことになっています。

片手で撮るのが難しくて上手く撮れていませんが、

生えてくる爪は全部凹んだまま。

指を挟んだとかぶつけたとかの外傷ではないのにこんなことになるんですね(*_*)

親指の中で何が起きていたんでしょう。

指先に力が入らないので、左手で右手親指の先を掴んで回してやると関節の中でグシャグシャと音？がします（毎日続けていると少しずつ感覚が戻ってきました）。

この辺りで何かが起こっていたのかも。

指を挟んだのか？？…と思わせるような爪になるなんて…。アルトリコーダーも侮れませんね(*_*)

リコーダーに大葉を沢山持ってきて下さっている方がいて、私も頂いてきました。

根っ子つき(笑)

植木鉢に植えました♪(≧∇≦)

★茎みょうが。

　

福田恵利子です。

高知で買ってきた茎みょうがです。

500g入っていました。これで税込100円??

激安ですよね…(*_*)

茎みょうがというものは、姫路では一軒のスーパーで時々見かけましたが（最近気づきました）、ここまで安くはありません。

使い方もわからず、“甘酢に浸けるのかな？”ぐらいに思って見ていました。

先日知人に梅酢を頂き、レシピを検索している時に茎みょうがが出てきたので、怯まず茎みょうがも買ってみました♪

早速茎みょうがの甘酢漬けを作ってみました(^^)

折角なので、普通のピクルスのような甘酢漬けと梅酢漬けを作って比べてみることにしました♪

（左）ピクルス漬けのような茎みょうが

（右）頂き物の梅酢+甜菜糖に漬けた茎みょうが

これはどちらも美味しい♪

どちらも美味しいので、梅酢+甜菜糖の方が簡単でいいかな(梅酢があれば。笑)

お酢も高いですし、梅酢があれば有効活用できますね(^^)　

高知の野菜は、姫路の30%～50%引きくらいの感じ（物によりますが）。

野菜はいっぱい食べるので、高知だと食費は安く過ごせそうですよね…(*_*)

（お魚も激安。半額以下のイメージ）

毎日の食卓が潤いますよね。。

だいたいの金額書いておきますね(^_^;)

・ニラ　安定の70円（姫路100円～）

・オクラ1袋　60円からいろいろ（姫路98円～）

・ピーマン1袋100円（値段は同じでも高知は倍くらい入っている）

・生姜1袋100円くらい（値段は同じでも高知は三倍くらい入っている）

・ナス1袋130円くらいからいろいろ（姫路200円くらい？今年は高め）

産直の“とさのさと”（JA)ということもありますが、普通のスーパーの野菜の特売品もそこそこ安い。

他県からやって来ているお野菜達も、姫路より安く思うものがあり、ちょっと納得がいきません(笑)

★ぶしゅかん。

福田恵利子です。

昨日高知から姫路に帰って来ました。

連日の雨が続く中、雨の中の移動が憂鬱でしたが（車三時間かかる）、小雨程度だったのでラッキーでした。

高速に乗る前に、“とさのさと”で自分の家用の食材の買い出し(^^)

連日の雨のせいなのか野菜が少なめでちょっと残念でした。

今回息子から聞いて新しく知ったんですが…。

高知には“ぶしゅかん”という名前の柑橘系のものがありました。

スダチとかカボスに見えるのだけれど違うらしい。

“とさのさと”にも沢山ありました。昨年に見た記憶がないのは気のせい？？

青ゆずもあったので、どれも一緒に見えてしまいます。苦笑

とりあえず買ってみよう♪(笑)

,

中の果汁も皮も使えるそうですよ(^^)

調べてみると、害虫がつかないので薬品を使わずに育てられるようです。安心安心。

レシピを調べて使ってみようと思います。

とりあえず、お刺身を買って来ていたのでお醤油に混ぜて使ってみました。

さっぱりとした風味でした。

（鰆の炙りと、“わかな（ツバスの幼魚らしい）”を買ってきていました）

高知は美味しくておもしろい(^^)

★愛景。

福田恵利子です。

先日息子とスーパーに買い物に行くと、難易度の高いブロック肉の値引き品を息子は握っていました。

なんたるチャレンジャー…(^_^;)

“使ってもいいよ”というので、staub鍋で煮込んでみました。

このミニキッチンでね…頑張りました(^_^;)

本当はハンバーグにする予定でしたが１日ずらします（ミニ冷蔵庫なので既に作りました）。

煮込みハンバーグにすると美味しいはず!!(^_-)

パンはポール・ボキューズと村井製パン。

行こうとしていたパン屋さんは、行くとお休みでした(*_*)

残念。次回の楽しみにします♪

食後は、

“愛景（あいけい）”さんのケーキ。

スマホのナビを見て歩いて行きましたが、真ん前にいてもお店と気づきませんでした(^_^;)

３つを買って息子と半分こ。相盛りにしました(^^)

この“木の実のタルト”美味しい～( *´艸｀)

今まで高知に来ても一人であまり出歩くことはありませんでしたが（掃除で終わってました）、楽しい場所に住んでました。羨ましい…。

★パタランミニ（カインズ）

福田恵利子です。

息子の家の部屋干し用に何かラックはないかと思い、先日姫路のホームセンターで探していました。

一軒目に行ったカインズに少しお洒落で良さげなものがありました。

キャスターつきで大きさ的にもいい感じ。

高知に持って来て組み立てました（私は手が痛いので息子が…苦笑）。

思ったより頑丈な作りでした。

パタランというそうです（これはパタランミニ）。

名前があったのね(^_^;)

これなら普段は服かけとして使ってもいいかも。

片付けたい時はスリムにもなります。

結構な量が干せました（上から布団を置いて干しても大丈夫らしい）。

高知は雨が降ったりやんだりで…。いきなりもう部屋干しで使っています。

カインズではこんなものも。

ダイソーでも似たものがあるはずですが見つけられないのでカインズのを買ってみました。家用と高知用と二個買いました。

さっそく息子の家で使ってみました。

↓

水道のないベランダなので少量の水で綺麗になるのは助かります。

（想像より少しずつしかお水は出てこないのでかなり力がいります。ペットボトルが潰れます）

幹線道路に面していないと汚れもこんなに違うんですね。

掃除しない割には結構綺麗（家のサッシは数日で真っ黒）。

★西村商店。

福田恵利子です。

高知の夕飯です(^^)

西村商店さんというお店に連れて行って貰いました。　

私は山かけ海鮮丼定食。

息子は、はまち定食。

高知のお店は何処も豪華な食べ物が出てくるので興奮せずにはいられません(笑)

お魚が苦手な私でもこんなに新鮮なお魚ならば、お魚が美味しい～!!

豪華なご飯でしたが、二人で3000円弱でした。

激安です(*_*)。

ちっぽけな日本ですが、出発した姫路は快晴の青空でしたが岡山はどんよりとした曇り空。

橋を渡った香川県も曇りで、愛媛は小雨。トンネルを抜けた山間部の高知県は雨でした(*_*)

高速を降りて高知市に就くと雨上がり。

“雨が降ってなくて良かったね”と言いながら、夕飯を食べて買い物をしてゆっくりと帰宅したあとに大雨が来ました(*_*)

危ないところでした(^_^;)

★【六花亭】おやつ屋さん。

福田恵利子です。

六花亭の8月通販“おやつ屋さん”が届きました(^^)

ぎっしり入っていました♪

先日知人から梅酢をお土産に頂きました。

思った以上に梅酢は使い道がありそうです。

試しにお昼ご飯に焼き鮭を入れてばら寿司にしてみました。


今年は梅漬けを作っていたので、梅酢をどうするか…と思っていたところに、お土産の梅酢が届きました(笑)

（家の梅漬け）

おにぎりの手水代わりに使うと、ほんのりと“ゆかり”のようなオニギリになりました。

いろいろと使ってみようと思います♪

息子のお盆休みも今日で終わります。一緒に高知に向かいます。

元々一緒に向かうつもりでしたが、昨日の昼から土讃線（どさんせん）は運休しているようです。

電車では帰れませんでしたね…苦笑

雨がもう少し早ければ帰っても来れませんでしたね…(^_^;)

（出かけるので冷蔵庫の中のものを朝から一掃。笑）

朝から姫路は快晴です♪(o^－^o)

良かった。。

★きしゃぽん（その後）。

福田恵利子です。

きしゃぽんのその後です。きしゃぽんからメールも来ていましたが、封書も昨日届きました。

274円…。

こんな面倒なことをしてくださるとは思っていませんでした。申し訳ない金額でごめんなさい。

次回があるならば、もっと金額になるようなものを積めようと思います。

今週は全国的に木曜日からずっと雨が降っています。来週水曜日まで降り続くとか…。

昨日の姫路の街中はさほど雨も降りませんでしたが（夜になってから警報が出ましたが…さほど降ってません）、播但線は途中から運休していたようです。

姫路は南北にも長いので天気予報が不思議な時も…。

大雨のせいで息子の用事も無くなり、息子は家で夕飯を食べることになりました。

可哀想に…。

また家で酒盛りです(笑)

じゃあ居酒屋風メニューで♪

あるもので適当に…。

・豚ともやしの蒸し物（おろしポン酢で）

・ポテトとトマトのチーズ焼き

・万願寺ししとう

・焼きししゃも

・人参のマリネ

簡単で美味しくできました♪(笑)

外食だと帰りの運転手（たいてい私）はお酒が飲めませんが、家で飲むと全員で飲めますね(^^)

★クリームティー。

福田恵利子です。

息子とホームセンターに行った帰り、疲れたのでお茶休憩をして帰ることにしました。

コロナ禍のせいか時間が遅かったせいなのか、お客さんは一組だけでした。

小腹が空いていたのでクリームティー（紅茶とマフィンのセットのこと）をソファーで頂きました。

カップルか？(笑)

たっぷりの紅茶とマフィンでお腹は満腹。

夕飯は殆んど食べられませんでした。

因みに夕飯は…。

ちゃんどら（お好み焼き屋さん）のオードブル＋お好み焼き一枚のテイクアウトでした(笑)

Go To EATの券が使えました。

息子が居ないときっと使いきれません（どこが対応しているお店なのか分かりにくい）

使えて良かった(^^)

兵庫県も飲食店は20時で閉店。ランチ営業もされていないお店もあり、帰省してきても外食もままなりません。

感染すると大変なことになるので、帰省してきても息子は知人達とは集合することもなく可哀想な時に社会人になりました（大学卒業寸前からずっと）