夏らしい湯葉や冷やし茶碗蒸し

出張先でのひとりご飯（正確には一人飲み？）。枝豆と湯葉をいただきながらお店のカウンターで一人で焼酎を飲んでました。すると次々と地元の常連のおじ様たちが来店。おじ様たちと話がはずみ、お店の社長さんも合流し、いろいろとお話して盛り上がりました。お酒は人と人とのコミュニケーションのきっかけを作る不思議なものです（笑）。
そんなこんなで、お店の社長さんが冷やし茶碗蒸しをサービスしてくれました。夏らしい雰囲気のある、冷たい茶碗蒸しでした。はも、じゅんさいを使用したものです。また、アジサイの花があしらわれていて、夏らしさが倍増～。湯葉もとっても濃厚で美味しいものでした。


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