食う・飲む・遊ぶろぐ

お料理大好き、食べ歩き大好き、お酒も大好きな食いしん坊OLの
食に関する自由気ままな日記やレシピをお届けします。

塩辛じゃがバター

2006年03月16日 | 超!簡単レシピ
美味しい塩辛を買ったので、久しぶりに作った簡単おつまみ。以前一時期はまってこれ良く作ってたんです。
作り方はとっても簡単。洗ったじゃがいもを少量の水と一緒に皿にのせラップし、電子レンジで5分くらいチンして、中までホクホクにやわらかくします。熱々のうちに、バターと塩辛をトッピングして完成~。塩辛の塩味と、バターのコクが混ざり合って美味しい♪
これをやるときはあまりケチって安い塩辛を使わずに、美味しい塩辛を使うのがポイントです。


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コメント (4)   この記事についてブログを書く
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4 コメント

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こんにちは (pomo)
2006-03-16 23:00:09
美味しそうでたまらずコメントしちゃいました。私もこれにはまってた時期あります。
旨そ~! (シンコマ)
2006-03-17 12:32:36
塩辛にこんな使い方があるとは!!!

はまりそうですね、作ってみよっと!
★pomoさん (eriki)
2006-03-18 17:31:13
簡単で美味しいですよね。この間久々に居酒屋でジャガイモとねぎの塩辛炒めを食べたら、なんだか急に思い出してしまって。久々にやっちゃいました。
★シンコマさんへ (eriki)
2006-03-18 17:32:30
これ、ほんとはまりますよ。

なにしろ簡単なのがいいですよね♪

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