地方の女たち

夜の街で出会った女達と男達

ガレット

2018-05-12 20:12:11 | 日記
ガレット・・・フランスのある地方でよく食べられる物で、そば粉で作ったクレープって感じです。

正しくは、、、シェ・コレットのオーナー店長のはるちゃんにお尋ねください



メニューも豊富でしたね。 店の広さの割に厨房をしっかりととり、店長の料理に対する気持ちが表れています。


雑誌でも紹介されています。



場所は徳島の石井町で国道192号の「山のせ」・「キョーエイ」の交差点を北に行くと、すぐに左側にあります。

今日は畑と水田が待っていたので、午前中にここでコーヒーを飲んで急いで行った為に料理は食べなかったけど、、、
他のお客さんが食べてるのを見ると、美味しそうでしたね

次は必ずガレットなるものを注文します
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