札幌市西区 カフェ 集い処 えん

民家を改造した手作りのカフェです。
北海道札幌市西区発寒1条3丁目3-23
℡011-661-9611

G.W.はお休みです。

2010年04月27日 | Weblog
すでに昨日ホームページではご案内していますが、
ゴールデンウィークはお休みさせていただきます。

4月29日(祝)        通常営業
   30日(金)        通常営業
5月 1日(土)        通常営業(貸切営業18:00~)
   2日(日)~4日(火) 臨時休業
    5日(水)        定休日休業

です。お間違いないようお願いいたします。
5月6日(木)以降は通常営業いたします。ご来店お待ちしております。






今日は「お茶ごっこ夜会」です。

2010年04月24日 | Weblog
連日催しが続きます。今日は毎月開催の「お茶ごっこ・夜会」。
今日は午後から練切を仕込んでみました。
処女作です。梅のイメージ。キラリ。
感想聞かせてくださいね。中には白あんを。



昨日の『風のゆくえ』も近々ご報告しますので少々お待ちを!

今日のお茶ごっこも和気あいあいと楽しんできます。では~。

今週末は「風のゆくえ」ライヴですよ。

2010年04月20日 | Weblog
いよいよ今週末に迫ったアコースティックライヴ「風のゆくえ」。
今回は出演のお2人をご紹介。


喉歌を駆使してのアコースティックギターを弾き語る板谷みきょうさん。
ご来店いただくたびにゲリラライヴもしていたたいてますが、
トークも楽しみです。今回は喉歌(ホーミー)をご紹介。

ホーミー(出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』)

ホーミー(フーミーとも)は、アルタイ山脈周辺民族の間に伝わる喉歌と呼ばれる歌唱法のうち、西部オイラト諸族、中国新疆ウイグル自治区(北部に居住)に伝わるものの呼称。一般に、緊張した喉から発せられる笛のような声のことを指す。語源はモンゴル語で「咽頭、動物の腹部の毛皮」をあらわす。いくつかのスタイルに分けられるが、人によって分類が異なり、統一見解はまだない。

…だそうです。モンゴル以外での喉歌はホーミーとは呼ばれないというような話も
聞いたことがありますので、和製ホーミーということでしょうか?
ぜひみなさんに聴いていただきたいですよ。その魅力に惹き込まれます。



そして、今回コラボのアフリカ太鼓の木村MASATOさん。
函館を中心にアフリカンパーカッションユニット「NDANA(んだな)」で
活躍されています。
和太鼓もそうですが、太鼓の響きは耳で聴くというより身体で感じる感じ?ですよね。
ライヴでしかも間近で体感できる圧倒的なパフォーマンスにぜひご期待ください。


えんでも発売していますCD『いのちのうた』の「北海盆唄」が個人的にはおすすめです。



お二人で今回のために創った楽曲「風のゆくえ」も楽しみですね~。
ライヴが待ち遠しいです。
ご予約はまだ受け付けていますのでぜひお急ぎご連絡くださいね。
この機会をお見逃しなく!!!


今日は試行錯誤DAYでした。

2010年04月15日 | Weblog
今日午後は新作デザートの開発に集中と言う感じでした。
そんなわけで、新作デザート完成です。
ホームページのカフェ欄・ツイッターですでに発表して
しまいましたが、えん大福です。キラリ。

今回はいちごとあんことたっぷりのバニラアイスを
特大の求肥で包んだ特製大福ですよ~。

甘党にはぜひ食べていただきたい新作です。
ぜひ試してみてくださいね~。

そして、夕方からは練切の仕込みに挑戦。
試作品はこんな感じです。
色をつけたりもしていないのでわかりにくいですが、
イメージどおりできてホッとしてますw



最近和菓子にハマりつつというかどっぷりなENNですが、
変わり練切も近々登場しますので、
こちらもお楽しみに~。


グータンみたいw

2010年04月14日 | Weblog
今日はオフを利用して円山でこれから打合わせです。
國松さん、若菜氏、時間都合つけていただいて、
有難うございます。
ちょっと早くつき過ぎて、グータンヌーボ的なそわそわw
そろそろ皆さん着く頃でしょうか?

なんか円山で待ち合わせって、それだけでオシャレな感じがするのは
なぜでしょう?
円山の土地のブランド力ってすごいw

いい方向で打合わせできたらと今から楽しみです。
具体的に決まってからホームページで内容お知らせしますね。
少々お待ちを~。

えんの縁をホームページで表現してみました。

2010年04月08日 | Weblog
ホームページのブログの時系列欄はえんが仲良くさせていただいている方々の
ブログをそのままリンクして載せています。
(事後承諾ですが、載せるのやばい方は言ってください…すみません)

いろいろな内容で楽しめますのでこちらもぜひチェックしてくださいね~。

ENNもせっせとブログも更新していきたいと思います。


お色直しコンクール出品有難うございました。

2010年04月02日 | 催し事
先日からご案内していました2階改装計画
「お色直しコンクール」ですが、3月末日を持ちまして
応募終了とさせていただきました。
エントリーしていただいた方々、本当に有難うございます。

受付最終日が定休日という不備はありましたが、
真剣に取り組んでいただいたことが作品からも伝わってきます。
これから審査日程に入るのが楽しみです。

改装の施工を行う前にでも、応募いただいた作品については
何らかの形でご紹介できたらと考えています。

6月の改装までやることいっぱいですが、
改装後をぜひ楽しみにお待ちいただければですね~。

これを“えん”にまた次につながる何かができたらと
一人想っています。何か企画アイディアがある方はぜひENNまでw。


4月の催しと予約状況について

2010年04月02日 | Weblog
今月も毎週のように何かしらやってますので、
ぜひ参加してみてくださいね。

一覧で予定ご案内です。

4月 8日(木)13:00~15:00    「ご近所先生(つまみ細工)」

   9日(金)14:00~16:00    「お茶ごっこ」

  11日(日)お色直しコンクール・一次審査発表

  18日(日)お色直しコンクール・二次審査面接

  23日(金)18:00開場 18:30開演「風のゆくえLIVE」

  24日(土)19:00~21:00    「お茶ごっこ・夜会」

  25日(日)お色直しコンクール・結果発表


3月末日までご応募いただいていたお色直しコンクールの結果がついに今月決定します!
こちらも楽しみですね~。

ご予約は2日前までにいただけると有難いです。金曜日開催の催しについては、
3日前までにご連絡ください。
8日のつまみ細工も迫ってきましたが、まだご予約承れます。ぜひどーぞ。
今月も宜しくお付き合いください。



今後の予定としては、来月には和服地リメイクの「えんコレ」、
バザー「えんの市」も控えています。


夏に向けては「浴衣教室」「ビアガーデン」「夏休みこども週間」など
企画中です。こちらもお楽しみに。

なんだかえいぷりるふーる…。

2010年04月01日 | Weblog
今日ホームページ開設ですよ~と
ずーっとご案内してきまして、「ちょっと気になるかも」と思って
待っていてくれた方もいらっしゃるかもしれません。

が、まさかのサーバダウン…。ずーん。

復旧までもう少々お待ちください。
すみません。
今日中に復旧できるかな…。K氏宜しくお願いします!