今日午後は新作デザートの開発に集中と言う感じでした。
そんなわけで、新作デザート完成です。
ホームページのカフェ欄・ツイッターですでに発表して
しまいましたが、えん大福です。キラリ。
今回はいちごとあんことたっぷりのバニラアイスを
特大の求肥で包んだ特製大福ですよ~。
甘党にはぜひ食べていただきたい新作です。
ぜひ試してみてくださいね~。
そして、夕方からは練切の仕込みに挑戦。
試作品はこんな感じです。
色をつけたりもしていないのでわかりにくいですが、
イメージどおりできてホッとしてますw
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4f/18/495263909e4fc89a3eb6c211b4d399f0.jpg)
最近和菓子にハマりつつというかどっぷりなENNですが、
変わり練切も近々登場しますので、
こちらもお楽しみに~。
そんなわけで、新作デザート完成です。
ホームページのカフェ欄・ツイッターですでに発表して
しまいましたが、えん大福です。キラリ。
今回はいちごとあんことたっぷりのバニラアイスを
特大の求肥で包んだ特製大福ですよ~。
甘党にはぜひ食べていただきたい新作です。
ぜひ試してみてくださいね~。
そして、夕方からは練切の仕込みに挑戦。
試作品はこんな感じです。
色をつけたりもしていないのでわかりにくいですが、
イメージどおりできてホッとしてますw
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4f/18/495263909e4fc89a3eb6c211b4d399f0.jpg)
最近和菓子にハマりつつというかどっぷりなENNですが、
変わり練切も近々登場しますので、
こちらもお楽しみに~。