カレーパン

アナグマのシチューがちょっと残ってる。
冷蔵発酵させてたパン生地もある。

カレーパンつくりたい！
食べたい！！

よっしゃー、作ろ♪

たまねぎ、大根、人参、ピーマン、しめじのみじん切り。
今ある野菜たち少しづつ。

油をしいた鍋に入れ、塩少々を振り入れ炒める。
だいたい火が通ったところに高野豆腐のみじん切りを投入。(水分調節のために入れてみた。)
アナグマシチューとカレー粉で味を整える。

フィリングの出来上がり。



パン生地で包んでパン粉をつけ30分2次発酵。





油で揚げる。



きたきた～、匂いに誘われて寄ってきた～。
揚げるそばから、ひとつ、またひとつ無くなってゆく。

熱々をハフハフほうばる。
カリッとふわっとジューシー。



むふっ
たまらない♥

そんな至福の瞬間、そのひとときをみんなみんなと味わっていこう✨