年末のご挨拶

２０１３年も残すところあとわずかとなりました。

本年も皆様方にはいろいろお世話になり有り難うございました。

無事一年を過ごせましたのも皆様のご支援のお陰でございます。

大変感謝しております。

来年も変わらぬご愛顧賜りますよう 宜しくお願い申し上げます。


尚、住まいの相談室並びにエスティナ佐渡の年末年始休暇は
以下の通りとさせていただきます。
何卒ご了承下さいますようお願い申し上げます。

年末年始休暇
２０１３年１２月２８日～２０１４年１月５日
※ショールームは１月７日(火)より通常営業となります


新年にはまた元気な姿で皆様とお会い出来ます事を楽しみにしております。

良いお年をお迎え下さい。


住まいの相談室 室長　　青木

オリーブの収穫第２弾

前回のオリーブの実の収穫では、オリーブオイル作りに挑戦しましたが、
残りのオリーブでは、塩漬けに挑戦しました


オリーブの実はかなりアクが強く、渋みがあるそうなので
まずは、塩水に10日間ほど浸し、塩水は毎日交換します




次にオリーブの実に塩をまぶし、煮沸消毒したビンに入れます。
オリーブの量を測るのをすっかり忘れてしまい、
分量はかなり適当ですが塩は30ｇほどいれてみました






ここから渋みがなくなるまで６ヶ月ほどかかるそうです


オリーブのアク抜きはいろんな方法があるみたいで、
苛性ソーダ等を使うか、半年ほど飽和食塩水に漬けるなりする事が必要だそうです

今回はなんとなく一番簡単そうな方法を試してみましたが
６ヶ月間忘れて放置することがないよう、
たまには様子をチェックするようにしたいと思います

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　むらた

混雑；

　先月くらいから現場が込み合って、大変苦労してます；

　職人さんの数が絶対的に足りなく困っています;д;

　お客さんには【儲かりますね】と言われますが・・・・；

　なかなか仕事が進まなく・・・応援さんも頼むので利益も上がらず・・д・；

　これからも忙しい感じですが、頑張って良い仕事をしますのでよろしくお願いします-人-
　

Ｋ 縁

　本格的に工務のシフトになって早、3ヶ月が経ちました。

今年は多忙の上に、人員も少なく、疲労感は満杯です。

　そんな中、ふと、見回してみると、自分が担当している

お客様の頭文字に“Ｋ”の付く方が大勢いらっしゃることに

気づきました。我々の業界では歓迎されにくい“Ｋ”ですが、

担当させて頂いているお客様は、様々な方がいらして、

日々、楽しませて(?)頂いております。

　ちなみに、自分も“Ｋ”を持っておりますので、これも

何かの縁かもしれません。これからも良好な関係を

保ちながら、Ｅ(遠藤)縁になるよう頑張っていきます。

応援よろしくお願い致します。


　　　　　　　Ｋ．Ｍ(危険な男）54才

最低記録更新∵

11月末、社内レクリエーションでボーリング大会がありました。

ワタクシ、ハンデ+50×2を頂いたにも拘らず、見事　ブービー賞を頂きました

ブービーとブービーメーカーは、ぶっちぎりだったそうです

久しぶりのボーリング

何も考えず、何のためらいも無く、楽しんでいました

すると最後の一球を投げようとした時、天の声が

『ちょっと待て、指の入れ方違うぞ』

なんと、親指と人差し指と中指で　ずぅと投げていました


最後の一投　指を入れ替えても、対して変わらなかったのですが

来年がんばります