飛び魚であごだしを作っています

毎日暑い日が続きます。
佐渡では飛び魚を焼いて乾燥させて、あごだしを作っています。
早い人は、朝２時頃から魚を焼いている人もいます。


日中は暑いので早めに仕事をしているそうです。

一日に作る量は約600匹だそうです。
あごはダシ汁の素になります。
そうめん・煮しめのダシに最高です。

休日

　昨日は定休日だったので、息子は保育園を


お休みして、一日父ちゃんと遊びまくりました


昼寝をした後で、近所の日蓮さんまで自転車の練習





1ヶ月ほど前はペダルもうまくこげなかったのに、今では


立ちこぎで坂を登るほど


子供の成長の速さにびっくり


夜は早めに夕食を済ませて蛍を見に行きました


祭りは前日に終わってましたが、蛍はたくさん


飛んでいてとてもキレイでしたよ





おとなになっても覚えていてくれるといいなぁ・・・


と思う今日この頃です




TOGASHI

ほたる☆

今年も潟上のホタルを見に行ってきました


（写真がうまく撮れなかったので↑お借りしてきました）

今年は多いのかな？
たくさん飛んでいてすごくキレイでした
そして、昨日はホタル祭り!?で
お店も色々と並んでいてけっこう賑やかでした


子供に「日記に書きたいから行こ～！」と言われて
半ば強引に連れて行かされたのに・・
目的はホタルよりも”綿あめ”だったらしい
まったく


yama

ステキないただき物☆

先日、ESTINA見学会をさせていただいたお施主様より、
シンボルツリーのジューンベリーの実から、手作りしたジャムを
頂きました





しっかりとESTINA佐渡のロゴまで入れていただいて

嬉しくて何度も眺めてしまっています

住まいの相談室でちょっとしたブームになっている
ヨーロッパ製パンのクロワッサンに
ジャムをつけていただきたいと思います

本当に素敵なものをいただきまして、ありがとうございました



☆*゜ ゜゜*☆*゜ ゜゜*☆*゜ ゜゜*☆*゜ ゜゜*☆*゜ ゜゜*☆*゜ ゜゜*☆*゜ ゜゜*☆*゜ ゜゜*☆


近所で猫の赤ちゃんが５匹生まれました






飼っていただける方がいらっしゃいましたら、
住まいの相談室までご一報をください


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　むらた

空高く舞う凧

毎年６月上旬の日曜日は、
新潟市南区白根で開催される白根大凧合戦に行っています




今回は、お世話になっている頼光組の方が
祝い凧を揚げてくださるということで、
５月の色付けから参加した凧が揚がる姿を見に行きました。




これほどに感動するものかと、
空高く揚がる祝い凧を見ながら目頭が熱くなりました。




白根大凧合戦は、非常に熱く勇ましいんです！
とにかくかっこいい！！




みなさんもぜひ一度オススメです

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　かすが

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