イングリッシュラベンダー

シソ科　ラバンデュラ属　常緑低木　紫の花

甘くやさしい香りは、気持ちを穏やかにしてくれます。「安眠のハーブ」と言われ、神経を落ち着かせる作用があります。防虫効果があり、香りが長続きするので、サシェにしてタンスに入れたり、枕にいれたりします。地中海沿岸地方の西部山岳地帯が原産地で、北海道の富良野のラベンダー畑の広大な風景はあまりにも有名です。

イングリッシュラベンダーの花が咲きました。濃い紫の包の中から、薄紫の５弁の花びらが開きます。花びらが半分くらい開いたところで収穫し、数本を束にして吊るして乾燥させます。それをそのまま飾ったり、リースや花束にしたり、ポプリやサシェにします。多湿に弱いので、日当たり、風通しがよい、雨の当たらない場所に置きましょう。