昨日の河辺トリオの「Twilight Xmas Special」今年最後のご出演ということで
ファンの方々に囲まれた大きなホームパーティーのようになり、
ネット経由で初めていらした方々も「いや～～楽し雰囲気ですねえ
」と感心しきり。 良いイベントの締めになりました
で、いつものように「3000円で１ドリンク付きです。お代わりは\500のキャッシュオンで
お願いいたします、」と触れまわりつつ、飲み物をサーブしていたのですが、
ある方が「え?今日は4000円飲み放題ってスケジュールに書いてあったような気が」
なにしろ一人で考えて書いたり言ったりしていて、イベントによっては「特別サービス」
というのをふと思いついたりするので、もしかしてそう書いたのかも？？と
私も疑心暗鬼になり、「えっと、３杯以上飲まれる方はそのほうがお得ですよね。
自己申告制で、どちらでも構いません！！」とアナウンス。 実際に飲み放題で
お喜びになった方は、20数名中５名様でした。
20名を超えると、ステージを務めながらのひとりでのサービスには限界があり、
伝票を書いているヒマもありません。そこで自己申告制のキャッシュオン。
「飲み放題にしちゃいますか？」というのも、現場の状況しだいで、お互いにその方が
よければ、ということにさせていただいています。
もちろん、初めてサイトを読まれる方には、基本的にこういうやり方です、というのを
明示しなければなりませんが、それはあくまでも基本です。 ご了承くださいますよう。
「カードＯＫですか？現金のみですか？」と機械的に聞かれることがありますが、
基本は書いてある通りです。ただ、お勘定受付が立て込んでいる場合に
カード決済をしていると、店主である私が一番大事な出入りのご挨拶がおざなりに
なってしまう場合があり、これだけはどうしても避けたいことなので
「申し訳ありません。少しお待ちいただくか、もし可能でしたら現金で
お願いしたいのですが・・・」ということはあり得ます。
これもすべてはタイミングです。 周りの状況を見計らって、スムーズに全体が
流れていればほとんどのことはうまく運びます。ですが、実情はなかなか
そうもいかないようで・・・。 改札を出たところやエスカレーターを降りたところで
いきなり立ち止まって次の行動を思案している人いますよね
あれだけはなんとか現場では避けたいところです。
ちなみにサイトのスケジュールを確認したところ、いつもどおりに
「\3,000(1drink)」となっていました。
河辺さんの次のご出演はたぶん３月初旬くらいでしょうか・・・春めいてくるころがいいな、ということで調整中でございます
