夕ご飯4/15 とろたま豚キャベツ

　　　　　　　　　　春キャベツが美味しくなってきました！

　　　　　　　　　　柔らかいし、色もキレイ～♪


　　　　　　　　　　とろたま豚キャベツ


　　　



　☆　ざっくりレシピ　☆

　　　豚バラ厚切り肉とキャベツは一口大に切る

　　　フライパンに油を熱してフワッと柔らかめの炒り卵を作り取り出しておく

　　　豚肉とキャベツを炒めCookDoのソースで味付けして卵を戻し炒め合わせる



　　☆　竹輪のキンピラ


　　☆　白菜とカイワレのポン酢和え







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夕ご飯4/14 筍ご飯

　　　　　　今年もいつものご近所さんから採れたての筍を頂きました！

　　　　　　採れたてはえぐみが無いので、糠無しで茹で時間も短くて美味しく頂けます♪


　　　　　　　　　　筍ご飯　と　カツオの叩き


　　　


　☆　ざっくりレシピ　☆

　　　

　　　ウチの筍ご飯は、筍を鶏肉と油揚げと一緒に薄味でさっと煮て煮汁でご飯を炊きます

　　　炊き上がってから煮た具材を合わせて器に盛ってから木の芽を…




　　　

　　　新玉葱、生姜、茗荷、大蒜、海藻をたっぷり添えて…

　　　大葉が無かったので、紫蘇ドレッシングで…



　　☆　空豆大名煮

　　　　…筍ご飯に隠れて写ってない?!?（笑）



　　☆　簡単お澄まし

　　　　とろろ昆布　長葱　おかか　醤油





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咲いた～咲いた～♪

　　　　　　　　　　　　　　　チューリップの花が～🌷



　　　　　　　　




　　　　　　　　　　　　　　　並んだ～　並んだ～♪


　　　　　　　　


　　　　　　　　


　　　　　　　　


　　　　　　　　


　　　　　　　　





　　　　　　　　　　　　　　　あか　しろ　きいろ


　　　　　　　　


　　　　　　　　


　　　　　　　　




　　　　　　　　　　　　　　どの花見ても　きれいだな～♪

　　　　
　　　　　　　　


　　　　　　　　


　　　　　　　　


　　　　　　　　


　　　　　　　　








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ごめんなさい…

　　　ずっと気になっています

　　　フォロワーの皆さまから『いいね』たくさん頂いているのに

　　　私、フェイスブックをしていないので、フォローしている皆さまに

　　　『いいね』が出来ません…


　　　ごめんなさい！


　　　フォローしている皆さまのブログ、いつもとっても楽しみに読んでいます

　　　気持ちはめいっぱい　『いいね！』　です！




　　　　　　　　今日の写真はご近所さんから頂いた桜です


　　　　　　　　


　　　　　　　　玄関に飾りました


　　　







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夕ご飯4/11 白菜のクリーム煮

　　　　　　　　　　寒さが続いて、なんとなく冬メニュー!?

　　　　　　　　　　副菜の空豆や筍でちょっとだけ春っぽい？



　　　　　　　　　　　白菜のクリーム煮


　　　


　☆　ざっくりレシピ　☆

　　　白菜はざく切り、鶏もも肉は一口大に切り、シメジはほぐす

　　　フライパンに水を入れ白菜の茎の部分と鶏肉を入れ火にかけ、
　　　火が通ったら葉の部分のシメジを加えて煮る

　　　一度火を止め、CookDoのソースを入れて中火でとろみが付くまで煮込む

　　　　　　　　




　　☆　空豆大名煮　筍かか煮


　　☆　アスパラガスと竹輪のポン酢和え


　　☆　ワカメと豆腐の中華スープ








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