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アジのにんにくマヨネーズ焼き♪

2017-04-25 17:11:09 | グルメ
   





             今夜は身体に良い青魚



        鯵の大蒜マヨネーズ焼き

          鯵は三枚におろしてゼイゴを取り、塩胡椒と酒で下味を付ける
          水気を取ってアルミホイルの上に乗せてオーブントースターで身が白くなるまで焼く
          おろし大蒜を加えたマヨネーズをたっぷり塗り、パセリの微塵切りを散らして
          焼き色が付くまで焼く
          付け合わせはミックスベジタブルのバターソテー

      




        筍かか煮

          茹で筍を出汁醤油、砂糖、味醂で煮付け、しあげにおかかを振る

      



        卵豆腐

      




        味噌汁

              ワカメ 油揚げ 長葱

      



        デザート

              パイナップル  キウイ

      






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