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豚挽き肉の信田焼き

2024-09-29 18:31:55 | グルメ

 

 

 

     揚げと肉、筍やキクラゲがひとつになった旨味が

     ジュワッと広がります!

 

 ☆ 豚ひき肉の信田焼き

  

   稲荷揚げの中に豚ひき肉・細切りにした筍とキクラゲ、青ネギ・

   醤油・酒・塩胡椒をよく練ったものを詰めて揚げ焼きする

   生姜醤油で…

 

 

 ☆ オクラとマグロの味噌仕立て

  

    刻んだオクラとマグロ、長葱を味噌と山葵で和える

    白ごまを振り、薄切り胡瓜に載せてカナッペ風に…

 

 

 ☆ 茄子の鍋しぎ

  

 

 

 ☆ わかめとジャガイモの味噌汁

  

 

 

 

 

 

 

 

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