ひ・と・り・ご・と♪

美味しいモノ、綺麗なモノ大好き♪
コメント頂けたら嬉しいです♪

茄子と牛肉の山かけ焼きしゃぶ♪

2017-08-18 19:34:22 | グルメ
   




             仕事で使った残りのオクラと蓮根も、ちゃんと使い切りました!


      




        茄子と牛肉の山かけ焼きしゃぶ

              茄子は縞に皮を剥き、半月切りにして水に晒す
              キノコ(エリンギ、椎茸、シメジ)は食べよく切る
              フライパンに油を熱して牛肉しゃぶしゃぶ用を焼き付け、野菜も焼く
              器に盛ってとろろをかけ、麺つゆをかけて小葱をちらす

      




        レンコンきんぴら

              今夜は形を生かして輪切りに…

      




        オクラと鮪のなめろう風

              オクラは塩で揉んで縦半分にして種を抜き、細かく微塵切りにする
              鮪赤身と長葱も細かくみじん切りにしてオクラと合わせて、味噌と
              山葵を加えてよく練り混ぜ冷やす
              キュウリの薄切りとワカメを添えて…

      




        味噌汁

               ジャガイモ 玉葱 油揚げ

      




        デザート

                黄金桃

      










家庭料理ランキング
              
コメント
この記事をはてなブックマークに追加

8月の壁面♪

2017-08-18 12:25:43 | 日記
     


                         今月は海の中



      




      

         
                      元気よく泳いでいるお魚さんたちは…



      


                      レンコンオクラの切り口で ペッタン!


      

     
                      オクラの切り口の型に子供たちビックリ! 

                      大喜びで楽しそうにペッタンしてました






写真日記ランキング

コメント
この記事をはてなブックマークに追加

朝顔 8/18

2017-08-18 07:21:43 | 
   




                       今朝は『残月』がいっぱい!



                



                



                



                              雪   三つ   計 168

                              残月  17   計 274

                                 四つ   計 239







花・ガーデニングランキング


コメント
この記事をはてなブックマークに追加