素敵なティールーム・・・

　　　　

　　　　　　タラの芽　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　コシアブラ

　***ＡＭ６時の　お天気　気温　１，２℃

 

零下の時と比べると１，２℃は黄色マークなんですが、

５月に入って暖か日に慣れると、今日の１，２℃は青マークです。

スッキリ・クッキリの御嶽山は２ページ目に追加します。

 

春の山菜・・・と言えば、蕨、タラの芽・・・ですよね！

先日蕨の写真を載せましたが、開田でもぼつぼつ出始めました。

もちろん我家の庭にも、もう１０本くらい・・・

 

タラの芽よりも美味しいと人も言いますし、私も思うコシアブラ・・・

右の写真です。タラの芽とよく似ていますが、木を見ると違います。

タラの木はご存知のようにトゲトゲがありますが、

コシアブラはスベ～ッとしていて、緑っぽい色をしています。

どちらが美味しいかは、やはり好みによりますが、

香りの強いのはコシアブラの方だと思います。

 

我家の庭にも何本かあり、内緒ですがお隣の土地にも何本か・・・

ナイショですよ、ここだけの話、自然の恵みを無駄にしては勿体無いので、

頂きま～す・・・と心の中で言いながら、あるを尽くさせて頂いてます。 

タラの芽もコシアブラもあと２～３日で、天ぷらに頃合いの大きさに・・・

月曜日からのお客様にとっておきのご馳走になります。

 

こしあぶら・コシアブラ・・・なにか耳から入ってくる言葉から、

あまり連想したくないものが、頭の中に浮かんできます。

とてもしょうもない話・・・

 

昨日は調理ボラの日・・・

ベテランばかりで、調理は超スムーズに。

だって４人のボラの中で私が一番若いんですから・・・

（若いとは言えないか・・・　一番年齢が下なんですから）

 

献立は・・・

鰆の蕗味噌焼き、高野豆腐の含め煮、キュウリの酢の物、

クレソンのお浸し。クレソンは開田に自生している天然物です。

クレソンのお浸しなんて、なんと贅沢な！・・・と思います。

桜エビ（乾物）をフライパンで炒って細かくし、油揚げをオーブンで

カリカリに焼いて細切りしたものとクレソンを和えます。

三つ葉のお浸しと又少し違ったお味で、美味しいでした。

 

その後ボラの内の３人と、あとひとりマンションのＭさんとの４人で、

お茶をしに出かけました。。。=3

Ｍ代さんのお友達がつい最近開かれた喫茶店「鍛冶屋」さんに・・・

私は２度目です。

　玄関です。

ステンドグラスが素敵な店内です。

店内はアンティークの椅子とテーブル、

そして素敵なステンドグラスの扉をパーテーションに利用して・・・

横の鉄製のアーチは亡くなられたご主人の作だとか。

ご主人のお父さんさんが鍛冶屋さんで、ご主人も鉄鋼関係のお仕事。

店内には何点かアイアン物がセンスよく、配置されていました。～

 

お友達は長年パン教室をされていたとかで、

美味しいパンとのパンセットや、シフォンケーキセットがあります。

前回はパンセット、昨日はシフォンケーキセットを頂きました。))

どちらもとても美味しかったし、何より落ち着ける雰囲気で、

それを良いことに長い時間を過ごさせていただきました。

 

　　福島から帰る途中に買った花束です。

野菜も花も大抵は１００円で売っている販売所で・・・

お当番の人がいる時もあるし、昨日は無人でした。

ちゃんと料金箱に１００円を入れて・・・安いでしょう？

 

喫茶店に行った４人で、今度園芸店への買出しツアーが決定！

美味しい物を頂けるお店もアルヨウデ・・・ウフッ

花を見るのも雑貨を見るのも、勿論美味しいものを食べるのも、

共通の趣味で良かった～

 

最後に、昨夜は朗読ボラの打ち合わせがあり８時前に帰宅。

鍵を開けて中に入ろうとすると、何やら人の話し声が～*

可笑しい？？　ＴＶもＣＤも消して行ったし音の出るものなんか・・・

ん？ん？・・・恐る恐る入ってみると、な～んだぁ。

いつも７時４５分から始まる「広報きそ」の放送でした。

あ～あ、驚いた。

 

　*　しつこいようですが、２ページ目もどうぞよろしく・・・