一足先に・・・

　　　　　　　　　　　　　

　風の森in開田・・・午前５時４０分　－８，０℃

 

空飛ぶサンタクロース・・・サンタさんも大忙し、トナカイに乗ってたんじゃ間に合わへん。

絵手紙にサンタクロースを描こと思てるんやけど、中々ええモデルがいてへんで・・・

どっかにカッコええサンタさん、いませんか～？←キョロキョロのつ・も・り！

 

　昨日の朝８時過ぎ・・・

どんよ～り重た～い空は時折小雪を舞い散らし、サブ～～～イ一日でした。

前日は全くストーブを焚かず、昨日も調理ボラから帰るまでは火の気がないと、

部屋の温度は１０℃を切ってて・・・お陽ぃさんの顔も見えんと、家全体も温まらへんのよね。

 

何年か前極寒の時期に数日間家を空けた時、帰って来たら家の中が０℃くらいやって・・・

そしたらそれから半日以上ストーブをガンガンに焚いても、家の中は一桁の気温やった。

家と言う箱物全体が冷え切ってしまうと、ちょとやそっとで温まらへんのよね。

 

昨日の朝まで調理ボラは何人か知らんかって・・・行ってみると３人ポッキリ！（？）

職員さんも入れて、４人での調理と相成りました。 

作る人数分はいつもより少ない言うても、切ったり作ったりする手間はそうそう変わらず・・・

昨日の献立は炊き込みご飯も入れて、全９品でした。

　　　

左チキン（チューリップ）のクリスマスカラー揚げ←色に注目～！

カラー揚げは唐揚げと色のカラーとかけてるんやって！←職員さんの弁

なんでクリスマスカラーかと言うと・・・

チューリップの衣にはパン粉とパセリ、パン粉と人参のすりおろしたんの２色になってるから。

右はパスタ２種・・・ペンネのトマトソース味と、ペンネの醤油ベース。

　　　

左はカボチャのサラダ、右は生ハムのマリネ・・・

　　　

左は大根の煮物・・・お年よりにはこんなんも無いと、ネッ！

右は炊き込みご飯のミニおにぎり。幕の内の型でおにぎりにしてますぅ。

　　　

左フルーツカップ、４種類の果物が入ってま～す！　があれば彩り満点なんやけど。

この他にコーンスープもあったんやけど、一番先に出すお料理でお鍋毎持って行かれてしもて・・・

 

利用者さんは５人ずつのグループになって、それぞれのテーブルで職員さんからお料理を出して貰うて。

後で皆さんの前に立って、調理したもんを紹介して貰うたんやけど、

皆さん「美味しかったよ～！」て言うてくれはって・・・頑張った甲斐がありました。 

クリスマスイベントて言うても、そんなに出し物は無かったみたいやけど、

大きなツリーが飾ってあるホールで、一足先にちょこっとクリスマス気分を先取りしました。

 

２時半頃家に帰ったんやけど、家の中は冷え切ってて・・・

私にしては薪を仰山入れて焚いたんやけど、部屋の温度は中々上がらんで。

朝の外気温は我が家では０℃やったけど、開田高原のアメダスでは一日中マイナスの真冬日。

 

　　　

３時過ぎの裏の地面にはまだ・・・て言うより朝よりも霜がビッシリ、それに伸びてるしぃ。

霜柱の長さは、６～７ｃｍもありましたよ～！

 

 

夕方束の間の青空・・・

 

今朝は５時過ぎに目を覚ましてから、暫くお布団の中からお星様を見てたけど二度寝はせず・・・

マイアスキー場では灯りが仰山見えて、人口雪を作ってるみたです。

まだ暗いけど雪は積もってへんみたいやのに、除雪車が行きつ戻りつ・・・

－８，４℃の気温の中、ご苦労様ですぅ。

まだ白みもせん暗い空に、すでに御嶽山が全景を浮かび上がらせてます。

写真は又後ほどするとして、一先ず更新・・・

 

今日も調理ボラ・・・昨日と同じ献立で作るんやけど、人数が一人減ってボラは２人。

作る数は昨日が３０食で、今日は３５食・・・

４時間立ちっぱなしは腰に堪えるけど、頑張らにゃあ～

 

 

追記・・・朝焼けの御嶽山