上か下か・・・

                 

 

　風の森in開田　・・・午前６時３０分　－１１，４℃

 

 

夕方になってしまって、少し暗いけど白樺林・・・

木曽福島から開田高原に入るとき、トンネルを抜けるんやけど、

抜けたすぐに白樺林があって、

ようこそ、開田高原へ・・・の大きな看板があります。

それを見る殆どの人が、感激する景色で、

いかにも信州へ来た～っ！・・・て気がするんですよね。

 

 

いいなぁ～、こんな白樺林、我が家にも欲しい。

そう思って最初に３本植えて貰ったんやけど、

（２本で林になる筈やから、３本も植えたら森になるぅ？）

根付いたのは１本だけ・・・

 

 

昨年苗木を頂いて植えたのは、２本は根付いたようやけど、

大きくなって木の皮が白くなるのは、さて何年後やら・・・

その前に自分の髪の毛が真っ白になるぅ～

 

 

 

 

昨日も寒い一日・・・（ブルッ！）

全国的に冷えたようですが。

 

乗せて貰った車のガラスが、凍ってしまって上下せず、

お隣のペンションの中庭は、厚い氷になり、

凸凹やけど全面が凍って、スケートが出来そうなくらい。

 

 

 

 

 

御嶽山の雪帽子が小さくなり・・・

 

暖かそうに見えますが零下です。

 

　群青色が綺麗な夕方の空・・・

 

 

 

 

 

 

 

 

 

またまたおやつ作り・・・

１１日の鏡開きの日に作らなかったおぜんざいを、今頃・・・

ストーブの上で炊いてたので、

小豆がつぶれずに、ふっくら炊けました。

 

右は生協で買うた、電子レンジで作るアップルパンで作りました。

ホットケーキＭＩＸで、５分で簡単に出来る容器なんやけど、

たまたまりんごをバターと砂糖とシナモンで煮たものの、

作り置きがあったんで、試作してみようと。→

 

けど電子レンジで作るのは、やっぱり蒸しケーキ？蒸しパン？

最初から蒸しパンと思って食べたらそれなりやけど、

材料を工夫したら、もっと美味しいもんが出来るんやろか・・・

 

 

お腹周りのお肉を気にしながら、作るものはと言えば、

おやつばかり・・・　イカン・イカン

 

 

 

ここ風の森の今朝の気温は－１１，４℃ですが、

先日旭川では－３３℃を記録し、今ＴＶで同じ北海道のどこかで、

また－３０℃台を記録したようです。

上には上が・・・ん？、下には下がって言うんやろうか、あるもんで。

 

 

今日は土曜日ですが、調理ボラ・・・

いつもと違う顔ぶれにお逢いできそうで、楽しみです。

 

 

 

 

 　　　　　　　　　

 

照明の具合でしょうか、ほんのりピンク色がキレイ・・・