合宿！ 開田高原暮らし体験・・・

　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　木曽福島駅

 　***ＡＭ６時のお天気 気温　５，６℃

 

昨日は埼玉から高校時代の友達が遊びにくるので、*

いえいえ正確には開田高原暮らし体験にやってくるので、

（これは本人の希望・・・・）

木曽福島の駅まで迎えに行きました。

１時間程早めに着くバスに乗り、ＳＡＴＹで買出しを・・・

一応メニューを決めて買いに行ったのですが、

ほとんど家にある食材で作るつもりで、あまり買い物は多くありません。

（訂正・・・家にある食材でなく、野原にある食材ですぅ）

お豆腐や納豆、サラダ用のトマトなどで、野菜好き・・・と言う

友達の言葉を都合よく信じて、はたまた開田高原暮らしの体験、

私がいつもしているように、食べているように・・・と言うのが

本人が希望する所の本筋でありまして。

それでそのご希望に添うような、献立を考えていました。

 

駅で１０分ほど待っただけで、列車は到着～。。。

４月の初めに同窓会で逢ってからまだ１ヶ月ちょっとですが、

懐かしい顔が改札口へ・・・

家に着いたらゆっくりお喋り出来ると言うのに、

駅の待合室のベンチでも、ずぅ～っと喋りっぱなし

これでは４日間が・・・

 

埼玉から３時間ちょっとで木曽福島へ着くんですから、早いものです。

でもそこからが時間がかかるのが、ここのイイところ

バスを２０分待って、開田まで４０分ちょっと。バスは一回乗り換え。

でも家の前で停めて貰えます。これもここのイイところ。

 

着いたら荷物もそのままで、あちこち見回り・・・（刑事さんか？）

ブログに載せている物や、庭、そして景色。

いつも書いている文と照らし合わせての確認。（物的証拠確認？）

 

でもやって貰わないといけないことが・・・

夕食の食材の収穫です。この時の為に採らずにおいたもの、

コシアブラ、タラの芽をとりに、我家の庭やナイショですがお隣も・・・

あと土筆と蓬も。沢山収穫出来て　　 

上はコシアブラ。こんなに沢山採れました。

売りにいけば高く売れるかも・・・

下は土筆、右はタラの芽と蓬、蕨（我家の庭と、ちょっとだけお隣も）。

 シーッ！

　夕食の食卓です。

彼女がセッティングしてくれました。でも・・・

これ以上は書かないでおきましょう

 

天ぷらはこごみ（買いました）、コンフリー、蓬、コシアブラ、タラの芽。

蕗のとうの親分の炒め煮、筍の土佐煮、煮豆、イタドリのキンピラ、

ホップの芽の胡麻和え、土筆の卵とじと甘酢漬け・・・

いつも私が食べているものばかり。

そしてお魚を一品だけ、カレイのソテー蕗味噌かけ。

 

ひょっとして彼女は遠慮しているのでしょうか？

お肉もあまり好きじゃない、お魚もなくって・・・って。

私はバカ正直者なので（こんな時だけ都合良く）

言われた言葉は真に受けます。

 

去年も少し肌寒い時に中学校の友達が来て、ひざ掛けをするので、

「ストーブつけようか？」と聞いたら「大丈夫・・・」と言うので、

本気にして点けなかったら、実は寒かったそうで・・・

そんな事のないように、今回は用心・用心・・・

 

ご主人が選んでくれたお酒。　　　

不思議なことに、（彼女は忘れていたらしいですが、）

同窓会の？次会で一緒に飲んだ時に

好きな焼酎だと言って私が注文したのが、この吉兆宝山で。

 

そしてつい先日社協のＴさんとお酒の話で話題に上ったのが、

私の好きな日本酒の銘柄の中に八海山・・・と言ったばかりでした。

彼女のご主人は霊感でもあるのでしょうか・・・？

でも嬉しい霊感で、早速彼女と吉兆宝山で乾杯！しました。*

 

もう一つの嬉しいプレゼント・・・

　本好きの彼女が選んでくれた本２冊。

一冊はターシャ・テューダさんの絵本と野菜畑のレシピという本。

ターシャさんは以前ＴＶを見損なったので、嬉しい一冊です。

そして野菜畑のレシピは気取らないお料理の本で、

彼女の本心は「これを見て、美味しい野菜料理を作って食べさせて！」

なのでしょうか？

でもそれは次回にして、今回は開田の食事体験ですからね！

 

天気予報はずぅ～っと良いお天気のはずだったのですが、

今朝は曇っています。

さてさてどんな体験をして貰いましょうか・・・))

 

* 追伸　表の鳥の巣はいつの間にか空っぽ！

　巣立ちを確かめようと思っていたのにぃ～

　そして、裏の方の鳥の巣はいつの間にか卵が５個

　最初は２個、それから毎日１個ずつ産みにきてる？

　赤ちゃんポストじゃあるまいし～（これは友達の弁）

　ところで肝心の巣立ちは実現するのでしょうか・・・