風の森in開田・・・ 午前5時 17,8℃
昨日は友達3人がやってくる日・・・午前中は調理ボラで、ひと仕事。
昨日はボラは私一人で、職員さんと二人で頑張りました~!
中々ボリューム満点!
献立は・・・薄切り肉のトンカツ・ジャガイモの煮物・春雨サラダ・おひたし。
トンカツは薄切りの豚肉を三つ折りにして、カツにしたもので・・・
私は調理ボラを始めて、コ弁当で初体験したメニュー。
お肉は柔らかいし、お年寄りにも食べ易いと違うんやろか?
お浸しは青梗菜を使用・・・かつお節と薄口醤油で味付けしました。
タイトルの素晴らしい~♪・・・はお弁当や無うて、デイサービスの壁の飾り。
保育園や幼稚園でも、コレくらい凝ったのはせえへんのと違う?・・・と思う位、手が込んで創意工夫が満載。
最初の写真のヒマワリの芯や雲は、梱包用のクッションなんやって!
完成させるのは職員さんやけど、ひとつひとつのパーツを作るのは利用者さんのお年寄り達やとか。
左、御嶽山をバックに開田独特の石置き屋根の民家・・・戸を開けて身体を半分見せてる人物がミソ。
御嶽山の青や草原の緑は、半紙を絵の具でわざわざ染めてあるそうですぅ。
右、牛乳瓶の蓋を使った暖簾・・・色とりどりで、可愛い~♪
どれも利用者さんと職員さんの共同作業・・・他所は知らんけど、開田のデイサービスさんは素晴らしい~!
午前中はまだ雨が降ったり止んだり・・・
けど友達が来る頃には・・・
何とか御嶽山も半分見えて・・・な人達。日頃の行いがエエ筈無いんやけどなぁ。
開田のコスモスも歓迎してますぅ。
我が家の庭でも・・・
左、ガザニアにもこんな色鮮やかなのが・・・
右、キンロバイ・・・最近仲間入りしたもの。草花や無く、樹木?
ネットで検索すると・・・
キンロバイ(金露梅)は、初夏~夏、黄色い梅に似 た5弁花を咲かせるバラ科キジムシロ属の耐寒性落葉小低木。
変種には 白花を咲かせるギンロバイ(銀露梅)がある・・・やって。
fumufumu~~~ ギンロバイも、見てみた~い!←好奇心がムクムク~~~
左、トモエソウ・・・友達が植えて行ってくれたもの。花の形が卍やから付いた名前とか。
右、我が家のカンゾウは全部ヤブカンゾウ。
最近大分気温が低目やからか、芽を出したヒャクニチソウが中々成長しませ~ん!
夜はお隣のペンションへ・・・
相変わらずのご馳走やけど、お喋りに夢中でお料理の説明をあんまり聞きませなんだ。
あと、デザート・おにぎり・スイカも出ましたよ~♪
カマドウマも歓迎のダンスをしに、お座敷まで出て来ましたよ~!
栄養がエエかして、エエ体格してて・・・
本日のキノコ・・・
左、我が家の庭に生えてたの・・・赤いキノコも食べられるのがあるて言うけど、チョットねぇ。
右、お隣へ行く途中の道脇にあったの・・・これもキノコ?直径10cm近くもありましたよ~!
我が家の庭の古い切り株なんかに生えるのに似てるけど、こんな大きなのは初めてみました。
昨夜て言うかお喋りが終わったのは当然日付が変わってたんやけど、
ツライ事にトシがいくと、目覚まし鳴らんでも早うから目が覚めて・・・
今朝も17,8℃と涼しい朝です。開田の夏は終わったん?