風の森in開田
・・・午前５時５０分 －９，０℃
昨日は一日中雲の多いお天気・・・午後２時過ぎの御嶽山。
重た～いっ！
御嶽山の声が聞こえて来そうですぅ。
風も強いし、すぐに御嶽山が見えなくなったと思うと・・・
雪が・・・
昨日は我が家で、ほうとう鍋パーティ～♪・・・理由は簡単、ほうとうの賞味期限が近づいて、
ひとりでは食べ切れへんので、いつもの気軽な仲間に助っ人を頼んで。
主役のほうとうは？・・・
いやいやお鍋の下の方に沈んでるだけで、仰山ありますよ～
半地下室の発砲スチロールの箱に入れてたカボチャ・・・凍みてへんか確かめるのを忘れてて。
朝になって取り出すと・・・
皮の殆どは凍みてボコボコ～
皮を剥いたら辛うじてお鍋に入れられる位の量は残って、ホッ！
カボチャを入れへんほうとう鍋なんて、考えられへ～ん！
具材は豚肉・大根・人参・里芋・カボチャ・長ネギ・・・今回はシンプルに？
何処が？って感じやけど、ともかくお味的にはシンプルなんよね。
けどお汁にはエエ出汁出てますぅ。
昨日の２品・・・
切り干し大根のサラダと、人参しりしり・・・この２品とも、結構好評なんですぅ。
←自画自賛
”御持たせ”のうぐいす餅・・・春ですなぁ～♪ 
お皿の絵が梅の花・・・梅に鶯、ウフッ！
お湯呑みと急須も、春～♪ 
夕方４時過ぎ、青空が出て・・・
風が強かったから、雲はどんどん西から東へ～～～
青空に、もこもこ雲やふわふわ雲・・・じっとしてへんから、見てて飽きへ～ん♪
昨日は雲が夕焼けに染まって・・・何に見えたか？ 黙っとこぉ～
今日から四月、新年度の始まり～♪
壁紙・・・
開田の桜は、まだまだ五月にならんと咲かへんけど
九州南部ではもう満開との便りもチラホラ・・・気持ちだけでも春らしくとの思いで、桜柄に。
今日は新年度第一回目の、ニコニコ弁当で～す！
新年度スタートにふさわしい、今朝の珠玉の御嶽山・・・どうぞっ！
