風の森in開田
・・・午前５時５０分 ０，７℃
新しい食器が仲間入り・・・昨日の生協で届きました～！
チョット持ち手が判り難いけど両方に付いてて、シチューボウルですぅ。
美濃焼きで材質は磁器・・・シチュー用の器はある事はあってんけど、
生協のカタログを見て衝動買い
写真では表面がもっとザラザラした感じに見えて
イメージがチョットハ・ズ・レ！ けどまぁ気に入りましたよ。他の料理も入れて見よ・・・
シニア大学のお友達が来ることになってたので・・・
サツマイモケーキ焼きました。ホンマはカボチャケーキにするつもりやったのに、
そっちは卵を仰山使うんやけど在庫では足りへんので、サツマイモの方に変更。
見かけは悪いけど、お味はまぁまぁ・・・
ん？私みたい？ ちゃうちゃう
私は見かけもお味も・・・
お土産の内のひとつ・・・
紙に包まれて上等そうな柿～！ 岐阜県本場富有柿って書いてますぅ。
私は昨日のこの時まで、故郷がそうやと思てたんやけど、
故郷は、柿全部の生産量が日本一なんや！ 柿にも種類が仰山あるんやからねぇ。
調べたら富有柿の発祥の地は、岐阜県って書いてましたわ。
今年は柿の当たり年・・・いえいえ豊作や無うて、私の頂き物の中でって事。
前にも書いたけど、こんなん無い・無いってブログに書いてたら、
あちこちから有難～いお恵みが仰山来て、大喜びした事あってんけど、
今年は開田には柿が無いって書いたら、この通り・・・ウシウシ。ん？ウッシッシか？
いえいえ催促してるんやありませんよ、正直に現状を書いた（訴えた？）だけで・・・
けどこんなん書いたら、来年の柿は不作になるかもぉ～
忘れてください。
柿と言えば・・・
この前作った柿ジャムをヨーグルトに乗せて食べたけど、ん～～～も一つ相性が悪い！
柿ジャムだけで食べるか（食べんよなぁ）、パンやクラッカーに付けて食べた方がグゥ～！
・・・と今度は懲りもせず、キーウィジャム。
キーウィの酸味とヨーグルトとは、相性抜群！ そう言やぁルバーブの酸味ともよう合うし・・・
なんかぁ年がら年中ジャム作ってるみたいやけど、それなりに在庫は減り又作り・・・
最近市販のジャムや、ヨーグルトソースを買う事は無いんですぅ。
可愛いでしょ？可愛過ぎる？
手作り靴下カバー頂きました～！ まだ履いてみてへんけど、サイズは大丈夫かなぁ？
チョット小足に見えるけど・・・
コレ何に見える？
キクイモのお漬物なんやけど、タクアンとか、サツマイモに見えるよね。
この辺では大抵塩漬けしてから、甘味噌とか糠漬けに一緒に漬けるらしいけど、
これは塩漬けしてから、ラッキョ酢に漬けてあるそうです。
黄色いのはタクアン漬けに使う、故郷では黄粉（きいこ）と呼んでた色粉を入れてあるとか・・・
天然のモノではクチナシとかウコンを入れるそうなんやけど、
昔は薬局でタクアン漬けの素っていうて、ちゃんと調合してくれたのを買うてました。
このキクイモのお漬物、甘味噌漬けや糠付けより好きかもぉ～
又やってみたくなってる、風の森・・・
昨夜の朗読ボラの吹き込み、皆さん噛む回数が少なくて・・・
読み聞かせの打ち合わせも済んで、家に帰ったのが９時半。
今日も今日とて調理ボラ
で社協へ・・・その後福島まで出て、
社協の主催によるボランティア講座、「心と心をつなぐ！読み聞かせ」のお話を聞きに。
今朝はまだ御嶽山は白い雲の中・・・
あの厚い雲は雪雲？ 御岳ロープウェイのスキー場のＯＰＥＮもちょっと延期になりましたよ。
御嶽山の写真がないと物足りん風の森のブログ、今朝も残念ながら・・・ですぅ。
姿を見せた御嶽山（６時５０分）を追加しました。（７時１２分）
右の写真は残月と朱に染まった雲を被った御嶽山・・・