風の森in開田 
・・・午前６時３０分 －１３，５℃
こわ～いっ！
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こんなツララの真下にいたら、頭にズボッ！・・・クワバラ・クワバラ
まるで暖簾のよう・・・
長いものは２ｍ以上ありましたよ～
先週行った駒背原のかまくらイベントにもう一度・・・
昨日は宣伝が行き渡ったのか、駐車場には結構車が来てました。
昼間のかまくら・・・
陽射しに少し融けてはいたものの、まだ健在。
前日の大雪のお陰で、広い原っぱは充分過ぎるほどの雪・・・
凧揚げ、馬ぞり、スノーモービル等の、
色んな雪遊びを体験できるようになってて、
順番待ちの行列なんかも出来て、賑わっていました。
先日の夜のイベントの時は、イノシシ汁やったけど、
昨日は豚汁とすんき汁・・・あつかましく両方共頂きました。
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これは豚汁です。
会場にはアンケートが用意されていたので、
今後も続けて開催されるイベントなんやと思うんですが・・・？
設備の準備や当日のイベントのお世話、
無料の炊き出しなんかのお手伝い・・・と、沢山の方のお陰で、
地元民も観光客も楽しませて貰えます。((
))
秋のそば祭り同様、開田高原の冬のイベントとして、
定着しますように・・・と願っています。
話は又食べ物に戻りますが・・・
居酒屋でとり皮の焼き物を注文すると、１本８０円～１００円。
（あんまりエエ店に行ってないなぁ～・・・
）
いえいえ値段が高けりゃエエと言うもんでもありません。
とり皮は塩？ タレ？ なんで焼かして貰いましょ・・・
私、私は断然、塩～！
こちらでは、とり皮なんかはなかなかお店になくて・・・
たまにあっても少量で、より取り見取りという訳には行かず。
見つけた時は
もん！ 若桜鶏とか言うブランド鶏の皮やのに、
自分で作ると、材料費１本１７円しかかかってません～
（竹串代は入ってません・・・）
一応残ってる脂身なんかも取り除いたりのひと手間はかけました。
魚焼き器で焼いたんですが、結構バリパリとエエお味でした。
こんがり焼けました。
金目の煮付け・・・ 
と、言いたいところですが・・・金目はちょいお高い！
私、濃い目の味付けは苦手なんやけど、
頑張って（？）濃い口醤油、みりん、お酒で甘辛く・・・
humuhumu～
金目と思って食べたら、思えなくもない。
あ～、この魚は実は赤魚（生協）です。
赤魚、結構美味しいですよ！ 潮煮（塩味だけで煮る）なんかも・・・
冬瓜との炊き合わせも、なかなか行けます。
２日続けて、我が家の節約料理の巻でした・・・
今朝の朝焼けの御嶽山